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能登ふぐと輪島の海を望む人気のお宿
2020年新年明けましてお正月旅行は日本海を見て過ごしたいと人気のお宿に宿泊させて頂きました
金沢では大好きな九谷焼を見て輪島では本物の輪島塗の椀も欲しいなぁ…
年明けから煩悩の塊ですがのんびりするのが1番の目的
石川県の最北端、
輪島ねぶた温泉「海游 能登の庄」さん、全室お部屋のコタツから海が見えるお部屋でごろごろ
夜は能登ふぐを堪能したいと思います
こちらを訪れて忘れてはならないのが先ず温泉(o'∀')b
「美人の湯」というとろとろの高アルカリの展望風呂からも一面に広がる海を楽しめます
到着して早速温泉へ、日本海の地平線を遠くに見ながらぬるりと肌になじんでポカポカに身体を温めてくれるとろとろのお湯です
夕食は能登ふぐのコースでお願いしました
個室のお食事処で浴衣姿でのんびり始めて頂きます
香ばしいひれ酒と輪島塗の絵付のされた盆に乗る1人前たっぷりのてっさは贅沢にまとめてすくって食べちゃいます(〃艸〃)ムフッ
これは贅沢!一度やってみたかったんです♡
輪島は天然ふぐの水揚げが日本一というのもあってお料理にふんだんに使われていました
中でもふぐちり鍋に入っている身は大きくて柔らかくとても食べ応えがあったので〆雑炊の美味しさは格別でした
おせち料理の何品かも出され新年の縁起ものも嬉しかったです、何より上品な器でお料理がいただけるという事に価値を感じました
美味しい地酒も沢山頂いてお腹いっぱい
お正月から頑張ってくださったお宿のスタッフの方々のきめ細やかなサービスも嬉しいものでした
明日の朝ごはんも楽しみです
能登ふぐプラン
◆食前酒 能登ふぐひれ酒
◆新春祝肴
手毬麩 丹羽黒豆 数の子 田づくり
◆先付け
能登ふぐ皮コラーゲン寄せ
◆前菜
白子豆腐 とびこ 五郎島金時芋レモン煮
めかぶつぶ貝のとワインカクテル
ゆべしカマンベールチーズ 鰤の時雨煮
牛肉八幡巻き粒マスタード添え
◆お造り
能登とらふぐうす造り
◆椀もの
蟹しんじょ・能登ふぐ葛たたき
◆鍋物
能登ふぐちり鍋
◆揚げ物
能登ふぐ白扇揚げ
◆酢の物
能登ふぐたたき
◆ご飯
ふぐ雑炊
◆果物 大納言ゼリー メロンクリーム
料理長 林 彦義
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cocoro4040さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ねぶた温泉 輪島 海游 能登の庄
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
車 で / 北陸自動車道金沢東I.Cより能登有料道路で穴水へ |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 海が見える、ホテルのレストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 |
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今朝は早めに目が覚めて朝風呂をゆっくり入り海を眺めた後 前夜と同じ個室で朝ごはんを戴きました
テーブルには地元能登輪島の郷土料理が並びます
奥から烏賊のお造り、左手にある温かな組み上げ豆腐、
濃厚な黒ごまで戴く「すいぜん」と呼ばれる天草と餅粉で作った郷土料理はつるりと舌を滑る素朴な寒天料理
白米は日本初の世界農業遺産にも認定された「千枚田」で作られた艶やかなご飯、佃煮など乗せるとほのかな甘味がなお引き立ち、細い糸のようなもずくのお味噌汁の優しい加減、寒い朝にホッと身体に染み入るようです
少しずつ地のものを味わい自然の恵みに感謝する、
能登の厳しくも美しい自然と人々の営みを感じる素朴ながら贅沢で優しい朝ごはんでした
ご馳走さま
◆すいぜん、郷土料理
◆烏賊の香り漬け
海苔山葵
雲丹椎茸
かじめ
◆炊き合わせ
◆ふぐの一夜干し
◆汲み上げ豆腐
◆温野菜と海藻のサラダ
◆卵焼き
◆もずくのお味噌汁
◆香の物