この口コミは、chiha964さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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chiha964 口コミ101件フォロワー56人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

能登前寿司の真髄

幸寿しさん

和倉温泉の蟹食べ放題へ
その途中、七尾駅の近くに幸寿しさんはあります。記録的な大雪となった金沢。なんとか前日に高速の交通止めが解除され、名古屋から金沢へたどり着くことができました。雪の為に車で向かうことは難しいと判断し、金沢からは電車で向かいます。

七尾駅にも雪はありましたが、金沢の方がずっと積もってました。相当な人気店であるとは聞いておりましたが、こんな雪の日で平日ですので何とかなるんではなかろうかと当日に電話して、予約を取ることができました！

雪の中、えっちらおっちらと10分ほど歩いてお店にたどり着きます。店内はまさかのガラガラ！金曜とはいえ、店内には我々のみでした。
その後も結局、2組の来店のみ。雪の影響とのことで、お店には申し訳ないのですがゆっくりと名店の味を楽しむことができました！

メニューはオスメメの10貫3000円と12貫3500円のみ。つまみは当日お勧めのものを別途注文できます。夜も同じメニューとのことですので、お安くお寿司がいただけますね。

10貫と12貫の違いは12貫には蟹と雲丹が付くとのことで迷わず12貫としました。つまみに刺し盛りと小肌の酢の物を頼みいざ実食です！

お酒はビール中瓶600円、熱燗2合750円と良心的！まずはドライの中瓶で乾杯です。お通しはブリの煮物！脂が乗った上等なブリでした！ブリ大根もつまみにあるとのことで悩みましたがこれで十分！食べたのは以下の品々

・刺し盛り
出て来たのは、ブリ、ヒラメの昆布締め、タラの子つけ、スルメイカのミミとゲソといった内容。能登のブリを食べると他のブリは食べられなくなると聞いていましたが、流石のブリです。角が立ってたサクサクで脂の旨味は濃厚。富山のブリ以上かといった内容。ヒラメは昆布の味がこれまた濃厚です。タラの子つけは臭みが全くなく、子の香ばしさと相まってこれまた旨い。スルメイカは透き通って透明で、細く切られたミミの部分はサクサク、ゲソの部分は軟骨部分がコリコリと歯ごたえ良く素晴らしい。量もたっぷりで、この時点で熱燗に突入です。

・小肌の酢の物
ちょうど良い〆具合です。小肌は口に含むと柑橘のような清涼感のある風味。白味噌がかかっていてこれがまた旨いですね。こちらもたっぷりの量で素晴らしい逸品でした。

おつまみは以上で終了として、お寿司に突入します。こちらのお寿司は人肌で甘くないシャリです。

・ヤリイカ
細切りにしたヤリイカです。見た目も綺麗で口に入れるとイカの身が解けて、サクサクした歯ごたえ。塩で味付けしてあり、しっかり甘みもありました。

・サヨリ
透き通った身がとっても綺麗。今まで食べたサヨリの中で一番身が透き通っていたんじゃないでしょうか？繊細な旨味も感じることができました。

・タラ
タラの身に子を少し載せて。刺し盛りでもいただいた品でしたが、臭みの出やすいタラでも全く臭みはありません。淡白になりがちなネタですが旨味も充分です。子の香ばしさも健在です。

・お味噌汁
ここでお味噌汁の提供です。具はブリのアラでした。お出汁が優しくお寿司との相性はバッチリです！

・ヒラメ
ヒラメです。ゆず塩で味付けしてあります。ゆずの風味が爽やかで、塩のみのシンプルな味付けでヒラメの旨味が引き立ちますね。

・甘エビ
しばらく雪で入荷がなかったそうですが、本日は入荷したとのこと。透き通った赤い身はとっても綺麗。流石の甘みです。

・バイ貝
サックサクの歯応えです。バイ貝特有の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

・ブリ
出ました！刺し盛りでもいただきましたが、こちらの方が身が厚めに切られております。脂のりのりで、サクッとした歯応えがたまりません。ブリに関しては富山の鮨人さんを超えてますね。今日一の品です！

・アジ
大きなアジです。臭みなく脂も乗ってます。素材の味がダイレクトに伝わってくる逸品です。

・サザエ
バイ貝よりも歯応えがあり、楽しい逸品。サザエの風味も濃厚です。貝好きとしてはたまらんですね。味も良いですが歯応えが楽しい。

・牡蠣
能登の牡蠣です。火は通してあります。これまた濃厚な牡蠣の風味と旨味が口いっぱいに！ちなみに牡蠣が食べられない相方は小肌の握りとなりました。こちらも美味しそう。

・蟹
ズワイガニです！身に載せてある蟹味噌が味に奥行きを与えて良い仕事をしております。言わずもがな、蟹の濃厚な旨味で文句なし。

・雲丹
綺麗な九谷の小鉢に載って登場。見た目も綺麗ですが、味も裏切りません。軍艦ではないので海苔が邪魔することなく雲丹を楽しめました。

以上でコースは終わりですが、追加として以下を頼みました。

・ウナキュウ
穴子はあるか伺いましたが、本日はなく代わりに勧めていただきました。鰻を炙って熱々での提供です！脂ノリノリの鰻が香ばしく、海苔の香りと混ざり良い品でした！やっぱりお寿司屋さんに来ると海苔巻きで締めたいですね。

いただいたのは以上となります。つまみがかなりボリューミーでお酒もお値打ちでたっぷり飲んだのでお腹いっぱいです！

お店の方は物腰柔らかくてとてもステキな接客でした！また何度もお伺いしたいお店でしたよ！

お会計はおつまみとビール中瓶二本、熱燗2合
二本とウナキュウ追加で16000円ほどでした！
たっぷり食べて飲んだので納得のお値段です。お寿司だけなら一人前3500円！このネタと内容なら破格ではないでしょうか。

またお気に入りのお寿司屋さんが増えました！是非ともまた伺いたいと思います！

ご馳走さまでした！

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今日一の能登前ブリ！

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七尾駅

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店構え

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のれん

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カウンター

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お店の中

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ネタケースには蟹が！

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ネタケース

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飲み物メニュー

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ドライで乾杯！

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脂ののったブリのお通し

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熱燗二合は750円とお値打ち

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刺し盛り！

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絶品です

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ブリは脂のってます！

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小肌の酢の物

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ヤリイカ

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サヨリ

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お味噌汁

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タラ

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ヒラメ

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甘エビ

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バイ貝

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ブリ！

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アジ

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サザエ

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牡蠣

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牡蠣の食べられない相方には小肌

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ズワイガニ

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雲丹

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あがり

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追加のウナキュウ

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熱々でした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	幸寿し本店（こうずし）
受賞・選出歴	2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0767-53-1274
予約可否	予約可
住所	石川県七尾市相生町30-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR七尾駅から徒歩5分七尾駅から400m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 12:50 13:00 - 14:30 17:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	45席（1階：カウンター9席、小上がり5人席×1・6人席×1、2階：座敷25席。）
個室	有（6人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1956年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	snowdrop（1122）
最近の編集者	金さん513（1112） ... 店舗情報（'23/01/29 11:36）編集履歴を詳しく見る