売り切れ注意、並ぶの覚悟 : そば処 里山

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
木曜日

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無_音

無_音(68)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・富山県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

売り切れ注意、並ぶの覚悟

お隣の茗荷庵さんとはまた違ったタイプのお蕎麦をお出しになります。
神子の里の地続きで営業されていて、いつも売り切ればかりで今回初めてありつけました。が、私でラスト一人前。まだ13時ですよ?これはなかなか狭き門です。予約もとっておられない様子ですし平日もやってるか怪しい。

一人前だけ残っていたのは十割蕎麦。
多分、普通のざる等はもっと細いんでしょうけど、この十割蕎麦は私が今まで出会った中でもかなりの太さで、カッチリ締まった歯応えです。お蕎麦ってこんなに噛むものかと。
ガラが結構混ざっていて、たまに歯にジャリっと当たるんですが、その分風味も良いです。
その力強いお蕎麦に負けずこれまた力強いお汁が印象的。華やかです。ブワッと突風のように節系の風味が吹き荒れ、多分これは誰が食べても旨い汁なのではないでしょうか。

お隣のテーブルに出されていた天婦羅がまたボリューミィで目が釘付けになりました。神子原の野菜を様々と使われているようで、野菜だけで一体何種類あるものか。福助の天婦羅もモリモリでしたが、ボリュームではあちらといい勝負かもしれません。今度絶体に食べたい。

ゆっくりと丁寧に作られてますので、そこそこ時間はかかります。しかしどんなに並ぼうと、焦って手元をおろそかにする感じではありません。
お客側がお店のペースに合わせなければいけない所はありますが、この蕎麦の活の良さは並ぶ価値ありかと思いました。

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無_音

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店舗基本情報

店名 そば処 里山
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0767-26-0126

予約可否
住所

石川県羽咋市神子原町は190

営業時間・
定休日

営業時間

[月~水・金] 11:00~14:00 [土・日・祝] 11:00~16:00

日曜営業

定休日

木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

席数

20席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://mikohara.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6-%E9%87%8C%E5%B1%B1/

初投稿者

無_音無_音(68)

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