煮干し系ラーメンの認識を変えてくれた店 : 中華そば 響

中華そば 響

(ひびき)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
水曜(祝日の場合翌日) 第1.第3.第5火曜

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くちぼそうなぎ

くちぼそうなぎ(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・石川県

1

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

煮干し系ラーメンの認識を変えてくれた店

松任で17時ぐらいに用事が終わって、この時間なら響さんだな〜と思って久しぶり訪問。

17時半に入店。

【立地】松任のアピタを金沢方面に少しいったところ
松任の寳龍さんの近く

【店内】ボックス2席とカウンターが10席ちょっとかな
カウンターメインでラーメンの注文は券売機での注文。

【メニュー】煮干し系がメイン、期間限定メニューもやってる
煮干し系は濃厚から中華そばのようなあっさりまでそろっていて、その他に期間限定のラーメンが置いてある。
ちなみに今は味噌ラーメンだった。

【注文】濃厚煮干そば煮玉子付(¥860)を注文
実は煮干し系のラーメンって苦手でここの響さんに出会うまで避けていた。
何年か前に煮干し系のラーメンが流行った時に何軒か食べに行ったんだけど、どこも煮干しの嫌な感じが濃縮されたような味がして雑味がすごくて苦手になっていたが、なんとなく響さんの前を通ったとき期間限定のラーメンの旗を見つけ初訪問。すごく美味しくてこれなら煮干しの方も期待できるかもと思い再訪問した際に煮干そばをいただいたら、今までいかに当たりに当たってなかったがわかった。
それぐらい煮干しの嫌なところが出てなくて濃厚なスープと太麺の相性もすごくよくて美味しいラーメンでした。
場所的に中々訪問する機会がないけどチャンスがあればまた行きます。ごちそうさまでした

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店舗基本情報

店名 中華そば 響 (ひびき)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

076-214-6800

予約可否

予約不可

住所

石川県白山市乾町40-3

このお店は「野々市市稲荷4-85」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

松任駅から1,462m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:30
17:30~21:00
(LO 20:45)
※スープ切れ次第閉店

日曜営業

定休日

水曜(祝日の場合翌日) 第1.第3.第5火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

(カウンター:12席、テーブル:2卓)

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hibiki-niboshi.com/

オープン日

2016年2月4日

初投稿者

いっちゃん@しがいっちゃん@しが(261)

最近の編集者

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