濃厚煮干しそば味玉入り : 中華そば 響

中華そば 響

(ひびき)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
水曜(祝日の場合翌日) 第1.第3.第5火曜

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orbit

orbit(430)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/07訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

濃厚煮干しそば味玉入り

富山市での仕事を終え、金沢へ向かう途中にランチで訪問。まだ正午に少し前ですが、席は半分くらい埋まっています。人気店なのでしょう。

券売機の前で迷っていると店員さんが通りかかりました。『お店一番のオススメは何ですか?』と質問したところ、『濃厚煮干しそばです!』 ならばその食券を購入しましょう。

煮干し系には、「あっさり煮干しそば」と「濃厚煮干しそば」があります。違いはスープとのことで、あっさりは煮干しのみから、濃厚の方は煮干しと動物(豚骨と鶏ガラ)からスープを作っているそうです。

「濃厚煮干しそば」、味玉入りで860円。
トロッとした濃厚スープですが、煮干し風味がうまさを引き立てます。煮干しは主に鰯煮干しだそうで、煮干し系スープに時々あるエグ味は全くありません。これがないと物足りないと感じる人もいるでしょうが。不覚にもスープをほとんど飲んでしまいました。

麺はもっちりした太麺です。トッピングは味玉1個、チャーシュー、メンマ、刻みねぎ、岩海苔です。ねぎは国産、岩海苔は瀬戸内産だそうです。国産だとなんとなく安心できます。メンマは国産ではないでしょうけど。

テーブルには無料トッピングとして唐辛子で味付けしたモヤシが置いてあります。これはラーメンじゃなく、ごはんのおかずになります。ごはんはランチタイムは50円なのでお得。

  • 中華そば 響 - 濃厚煮干しそば味玉入り

    濃厚煮干しそば味玉入り

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店舗基本情報

店名 中華そば 響 (ひびき)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

076-214-6800

予約可否

予約不可

住所

石川県白山市乾町40-3

このお店は「野々市市稲荷4-85」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

松任駅から1,462m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:30
17:30~21:00
(LO 20:45)
※スープ切れ次第閉店

日曜営業

定休日

水曜(祝日の場合翌日) 第1.第3.第5火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

(カウンター:12席、テーブル:2卓)

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hibiki-niboshi.com/

オープン日

2016年2月4日

初投稿者

いっちゃん@しがいっちゃん@しが(261)

最近の編集者

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