Name: 自家製麺 TERRA
Address: 扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル1Ｆ横, 野々市市, 石川県, 9210000, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.53

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しのはや口コミ1,017件フォロワー384人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

金沢工業大学近くにある自家製麺とお出汁が繊細な麺屋

金沢工業大学で試験があり、ランチで利用しました。
食べログに掲載されていたから頑固な麺職人がいるイメージで行きましたが、まあオシャレな感じ(^^)

メニューは和出汁しょうゆ、鶏しょうゆ、にごり鶏しおとありましたが、店内の掲示にあったオススメの塩煮干そばとチャーシューの盛り合わせ、小ライスを注文。

北海道産小麦を使った自家製麺は細麺で繊細なため、小麦の味は主張しすぎない感じ。
それに合わせた煮干しから出た出汁。

深谷ねぎの白髪ねぎに燻製されたチャーシューが薔薇の形をしていて、女子うけも良いはず。ただ、スープが繊細であるため、燻製を少し抑えた方がいいと思う。

チャーシュー盛り合わせには塩煮干しそばに入っていないバラ肉のチャーシューが１枚入っていて、これが美味。そのままも美味しかったが、薬味のゆずこしょうを乗せて白飯に乗せて食べるとさらに美味(^^)

今度はメニューにある3種類をそれぞれ食べたい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	自家製麺 TERRA（テラ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	石川県野々市市扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル1Ｆ横大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野々市工大前駅から901m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	未就学児入店不可。
オープン日	2010年6月5日
初投稿者	ryomaxima（32）
最近の編集者	ゼミ鳥（1512） ... 店舗情報（'24/01/01 07:56）メラメラブーメラン（26） ... 店舗情報（'22/10/17 12:57）編集履歴を詳しく見る