ご当地グルメ「つるぎTKGY」初体験 : 若竹

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あさぴー1

あさぴー1(2211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・石川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ご当地グルメ「つるぎTKGY」初体験

石川県にもいろいろなご当地グルメがあります。

小松では「小松塩焼きそば」「小松うどん」。加賀市では「加賀のかがやき」「片山津バーガー」や、先日紹介した「加賀カニごはん」。能美市では「のみまる」などです。

これまで白山市鶴来の「つるぎTKGY」については、なかなか紹介できずにいましたが、今回、お好み鉄板焼きのお店「若竹」で食べてきましたので、やっと紹介することができます。

「つるぎTKGY」のTKGYは「たまごかけごはんやき」のことです。数年前、TKGという卵かけご飯がブームになったことがありますね。

ちなみに「つるぎTKGY」の定義というのがあって、
1,石川県産米を白山伏流水で研ぎ炊くべし
2,鶴来の醸造品(醤油・味噌・酒・酢)を使い調理すべし
3,『T』つるぎ 『K』から 『G』元気と 『Y』勇気を 発信する気持ちで美味しく焼くべし
の3つらしいです。

つまり、地元のお米に、玉子と鶴来のおいしいダシ醤油をまぜ、外はかりっと、中はふんわり焼き上げたグルメということです。

今日紹介する「若竹」は、鶴来駅からほど近くにあります。私も今回初めてお店の存在を知りました。

お店に着いてびっくり!とても大きなお店で、日曜日のお昼に行ったのですが、大きな駐車場も満車なのです。人気なんですね!?この写真の右にも駐車場があります。

席が空いているか心配でしたが、中はそんなに混んでいる風ではなかったのですが、どうも別棟に団体のお客さんが入っているようです。

店内はこんな感じです。小上がりというには大きな座敷席があります。

今回は、来る前に何を食べるか決めていましたが、とりあえずメニューを見ました。凄い種類のメニューがあります。お好み焼きや焼きそばはもちろん、丼物、麺類、定食類など古ラインナップです。^^;

しかし、ここは初志貫徹で「つるぎTKGY」とラーメンを頼みます。

「つるぎTKGY」はご当地グルメの取材のため、ラーメンは「おいしい」という評判だったためです。

しかし、ラーメン一杯は辛いので、「ミニらーめん(300円)」にしたました。でも、ミニらーめんの設定があるのがうれしいですね。

このぐらいの量でちょうどいいです。ラーメンは、米沢ラーメンだそうです。

ご覧のような細打ちのちぢれ麺で、鶏がらと野菜の甘みがきいたあっさりとした醤油味のスープで美味しかったです。

「つるぎTKGY(500円)」は鶴来の醤油や酒で甘辛く煮込んだ和牛のすじ肉入りで、ベーシックなシンプル味のものと、カレー味がありました。私はカレー味を頼みました。

基本はお好み焼きなのですが、中にご飯が入っているのでスプーンが付いてきます。

表面を見ると、少し焼き過ぎのような感じにも見えますが、これはこれで香ばしい感じに仕上がっていて良かったですよ。カレー味はほんのりとする感じでした。

中にはちゃんとタマゴが入っていました。

黄みをつぶしてとろ~り。味が変化してこれもいい感じです。

想像していたより美味しくて、お店も気に入りました。やはり人気のお店だけありましたね。

ブログ記事はこちらです。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2015/06/post-ded8.html

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店舗基本情報

店名 若竹
ジャンル お好み焼き、ラーメン、定食・食堂
予約・
お問い合わせ

076-273-3922

予約可否

予約可

住所

石川県白山市鶴来本町4-ニ-97

交通手段

北陸鉄道石川線「鶴来駅」(終点)から徒歩3分
(始発駅の野町駅からは標準時分で28分)

鶴来駅から173m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~22:00(L.O.21:30)

※月曜は~14:00迄

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

75席

(カウンター7席 テーブル10席 座敷38席 個室2室20席)

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

備考

鶴来のご当地グルメ
「つるぎTKGY」の提供1号店

つるぎTKGYについて
http://blog.goo.ne.jp/turugitkgy

初投稿者

虫8号虫8号(1)

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