ラーメン一鶴
（いっかく）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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この看板が目印
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いっかく です
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いい感じのエントランス
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昼と夜ではメニューが違うようです
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サイドメニュー
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テーブルセットはシンプル
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こだわりのチャーシューと煮卵
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復活したという豚骨味噌ラーメン
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具材が豪華(煮卵は追加)
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盛りも素晴らしいです
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白濁したクリーミーなスープ
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麺は若干縮れた中太麺
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黄身まで味の染みた絶品煮玉子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン一鶴（いっかく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
076-294-4129 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸鉄道石川線 野々市工大(ののいちこうだい)前駅から徒歩約3～5分[始発・野町駅から9分(標準時分)] ／ 北陸鉄道バス 工業大学前バス停から徒歩7～10分、野々市町コミュニティバス中央ルート 高橋バス停すぐ 野々市工大前駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 正面に共用を含めて4台分、1件離れた青空駐車場に3〜4台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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石川県は野々市町、金沢工業大学のそばにあるラーメン店。
豚蔵を後にしたワタクシ、またもやナビを頼りに向かいましたら、
なんか妙に見覚えがある風景で、お店に着いてびっくり、
なんと私が20年以上前に住んでいたアパートの目の前でした。
勝手に妙な縁を感じつつ店内へ。
意外に広い店内はキャパも多くて、落ち着いていながらも明るいイメージ。
いろいろなPOPの多さも目を引きます。
カウンターの一番奥に腰かけメニューを見ると、
お目当ての味噌ラーメンがありません？？？
どうやらお昼と夜でメニューを変えているようで、夜は味噌ラーメンないんですね。(*_*)
と思ったら、豚骨味噌ラーメンというのはあるようで、
しかも学生さんに人気で最近復活した模様。
これに、壁のPOPを見ておいしそうだったので煮卵をプラスして注文しました。
出てきたラーメンは中々のというか、結構なド迫力！！
まず見た目のボリュームがすごいのと、具材がバラエティに富んでいて
まず、レア感のある自慢のチャーシューと煮卵はもちろん、
大量のもやしにキクラゲ、味付けされたそぼろのようなひき肉に、揚げ玉など、
デフォでもかなりの豪華さです。
しかも学生街ということで、
どうやら通常でも麺の量が1.3玉分に増量されているようで、
なるほど納得のど迫力という事ですね。
スープは白濁しており、濃厚なコクがありつつも、
クリーミーでこっくりとした、それでいて意外にあっさりとした素晴らしいスープです。
味噌と豚骨のベストタッグにニンニクとショウガが効いており、
白飯との相性は抜群なんだろうなーと思いつつも、この日2件目ということで自主規制。
麺は若干の縮れがある中太麺と太麺の中間ぐらいの麺で、
モチモチムチムチとしていながらもコシがあり、かなり食べごたえのある麺ですね。
これまた替え玉には極細麺が用意されているということで、
胃袋がもう一つあれば、ぜひとも食べてみたかった…。(*_*)ｻﾞﾝﾈﾝ
キレのいい濃厚さのあるスープから見るに、かなりのこだわりを感じました。
レベルの高いお店ですね。
今度は昼に来て、ぜひ味噌ラーメンを鶴二郎で食べてみたいです。(･∀･)