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店名 |
こいしや
|
---|---|
ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
お問い合わせ |
076-272-0355 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北陸鉄道石川線鶴来(つるぎ)駅から徒歩約3~5分 [始発の野町駅からは所要時間約30分] 鶴来駅から258m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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<はじめに>
最近、全国の手打ちラーメンを求めて、長距離移動をする際には、通過点になるエリアのラーメン屋をリサーチしまくり、探すのですが、意外に手打ちラーメンの店は少ない。京都から白川郷に戻る際に、滋賀県、福井県、石川県で検索するも、「手打ち」と謳ってるお店でも、実際に電話をしてみると、「手打ちだが、機械も使っている」というところがほとんど。
「手打ち」=「自家製麺」と考えておられる店主も多く、なかなか辿り着けません。福井で1軒手打ちラーメンをやっているお店を見つけるも、季節限定で1月から3月の間しかやっておられない・・・。
こちらのこいしやさんも、帰る途中の道でかつ、レビューの中で「手打ち」という文言がヒットしたので、とにかく行ってみることに。
<チャーシューメン:570円> ※通常のラーメンは490円
はい、写真を見ての通り、手打ちではありませんでした(笑)。が、しかし、こちらのラーメンのCPは壮絶であります。
普通チャーシューメンって、通常のラーメン+200円前後のイメージがあり、安くても700円台、高ければ900円台のお店も結構多いです。味はというと、これがしっかりとガラからとっておられ、化調まみれの味でもなく、後味がすこぶるいいんです。もちろん、化調も入っているでしょうが、スープの出来でいうと、決して490円の内容ではないかと思います。
やさしく、マイルドで、結構野菜も多く入った感じのスープでありました。
麺は細麺で、少し柔らか目のもの。今流行りの、加水率が低く、固めのものとは違い、本当に昔ながらの一杯です。
<総括>
とにかく、地元民はもとより、金沢の市街地からもたくさん訪問されるお店です。夜の営業は午後4時からなのですが、4時にもかかわらず、すぐに満席になってしまうほどの人気ぶり。お年寄りから子供に至るまで客層は広いです。
チャーシューは少しパサパサしていて残念でしたが、それ以外の部分は、この値段からは想像できないほど素晴らしかったですね。
北陸や関西に限らず、全国のリアル手打ちラーメンの情報をお待ちしております!!