営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [水] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [木] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [金] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [土] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ■ 営業時間 [火～土] 18:00～20:30(最終入店) [日] 12:00(最終入店) /18:00～20:30(最終入店) ■ 定休日月曜・火曜不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR野々市駅から：タクシーで1000円、金沢駅東口、片町から：タクシーで25分（片道2500円～3000円）くらい。／各社バス下林(しもばやし)バス停、野々市町コミュニティバス西部ルート・中央ルート下林郵便局バス停から徒歩約5分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

①ここのところ地方の寿司屋を礼賛、紹介する輩の記事をよく見かける。新書にもそのような記述を記すセンセイもいる。私の意見はまったく違う。鮨・天ぷらは本場の東京以外で食べるべきでないと確信している。そもそも地方の有名店(名店ではない)は東京の超一流店(高額おまかせ屋や熟成屋ではなく)を凌駕する店に遭遇したことがない。北海道や九州の寿司屋は必ず東京のどこかのコピペかと思う店が実に多く、また値上げ傾向も実... お店の口コミを見る

すし処 めくみ (額住宅前/寿司)

Name: すし処 めくみ
Address: 下林4-48, 野々市市, 石川県, 9218831, JP
Telephone: 076-246-7781
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.51

**2024**年9月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

**2024**年10月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

**2024**年11月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

公式

すし処めくみ

（すしどころめくみ）

2024年Silver受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

4.51
口コミ 455 人
保存 34438 人

最寄り駅：

額住宅前駅

額住宅前駅×寿司

[ 石川 ]

石川×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(2)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(6)
写真4875
口コミ455
1. 口コミ(455)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

究極の鮨を追求し改良を重ねた"能登前"の握り。ストイックに高みを目指す北陸の名店

石川県・野々市市。その閑静な住宅街に、全国から鮨通がこぞって訪れる『すし処めくみ』はある。毎朝能登・七尾港まで約2時間かけて仕入れにいき、店へ戻るやいなや丁寧な仕込みをおこなうという主人・山口尚亨氏。地の利を生かして独自に進化してきた江戸前ならぬ能登前の握りは、まったくと言っていいほど雑味を感じない格別の味わいだ。ストイックな姿勢で真摯に鮨と対峙し続ける山口氏。その旅はまだまだ終わりそうにない。
...

お店のこだわり

料理人

山口尚亨氏（ヤマグチタカヨシ）―高みを目指し続ける孤高の職人

空間

本物の素材のみで設えられた、シンプルながらも凛とした空間

料理

地の利を生かし、独自に進化させた「能登前の鮨」

2023 年
Gold/
Best Regional Restaurants 受賞
山口尚亨様

コース

コース詳細

36,960円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062855","content_type":"ReviewImage","content_id":232062855,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232654243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232654243","content_type":"ReviewImage","content_id":232654243,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062946","content_type":"ReviewImage","content_id":232062946,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062900","content_type":"ReviewImage","content_id":232062900,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062939","content_type":"ReviewImage","content_id":232062939,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062908","content_type":"ReviewImage","content_id":232062908,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062967 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062967","content_type":"ReviewImage","content_id":232062967,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062976 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062976","content_type":"ReviewImage","content_id":232062976,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062883","content_type":"ReviewImage","content_id":232062883,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062867","content_type":"ReviewImage","content_id":232062867,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062818","content_type":"ReviewImage","content_id":232062818,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062826","content_type":"ReviewImage","content_id":232062826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062839","content_type":"ReviewImage","content_id":232062839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062842","content_type":"ReviewImage","content_id":232062842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062850","content_type":"ReviewImage","content_id":232062850,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062875","content_type":"ReviewImage","content_id":232062875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062878","content_type":"ReviewImage","content_id":232062878,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062889","content_type":"ReviewImage","content_id":232062889,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062892","content_type":"ReviewImage","content_id":232062892,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232062898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232062898","content_type":"ReviewImage","content_id":232062898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,940件フォロワー 4,910人

ピックアップ！口コミ

必ず食べたい『めくみ』さんの蟹コース。。。

Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧頂き有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。ミシュラン二つ星でThe Tabelog Aw... 詳細を見る

294？

2023/12 訪問

6回
HARD＆LOOSE

口コミ 87件フォロワー 258人

全国からしたり顔の客が大挙押し寄せる一応握りも出来る高級素材超高額飲食店

①ここのところ地方の寿司屋を礼賛、紹介する輩の記事をよく見かける。新書にもそのような記述を記すセンセイもいる。私の意見はまったく違う。鮨・天ぷらは本場の東京以外で食べるべきでないと... 詳細を見る

38？

2024/07 訪問

1回
カフェモカ男 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,578件フォロワー 11,520人

日本海の恵みを楽しむ

『The Tabelog Award Gold・Silver』を何度も獲得されている名店「すし処めくみ」さんに再訪致しました。場所は石川県野々市。ＪＲ「野々市」からタクシ... 詳細を見る

289？

2024/01 訪問

5回

口コミをもっと見る（455人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処めくみ（すしどころめくみ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-246-7781
予約可否	完全予約制ご予約は、インターネットのみで受付ております。レストラン予約サイト •OMAKASE •ポケットコンシェルジュ overseas customers↓ •TABLEALL 予約は3か月先まで受付
住所	石川県野々市市下林4-48 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR野々市駅から：タクシーで1000円、金沢駅東口、片町から：タクシーで25分（片道2500円～3000円）くらい。／各社バス　下林(しもばやし)バス停、野々市町コミュニティバス西部ルート・中央ルート　下林郵便局バス停から徒歩約5分額住宅前駅から1,544m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 日 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 [火～土] 18:00～20:30(最終入店) [日] 12:00(最終入店) /18:00～20:30(最終入店) ■ 定休日月曜・火曜不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
備考	写真撮影不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	MD COKE（331）