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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 30 件
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店内はこの時間ですので2組。
注文は炭鶏麺 紅の1辛。
5分位で着丼しました。見るからに辛そう表面は細かく切った唐辛子で一杯。レンゲでスープを飲むと咳き込むほどで味はよくわからず・・・最後の方は口が痺れてました。
麺は中太ストレート。
炭で炙った鶏肉は皮の部分が多めで硬かった...
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鳥のしつこ過ぎないコクが美味しいスープで、サービスの『麦とろ』と『鶏おこわ』にベストマッチでした。
ごちそうさまでした...
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...こんがり焼かれ香りがいいですねー
醤油豚骨のとろみのあるスープはそれほど塩辛くなくみやすい
方かな・・
麺も丁度いい感じでスープに絡みますがチョット量が少ないかな・・・
軍鶏は弾力があって香ばしくいい感じですですが、細切れではなく
普通のチャーシューの形の方が個人的にはいい風にも感じます
おかわり自由のごはんはラーメンのスープに相性がよく、おかわり
したくなります...
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炭火焼き鳥がいい香り!支那そば屋さんに来たならまずは炭鶏麺を。
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その辺は好みで解釈変わるかもですね。
豚骨スープが組み合わせてあるのでまろやかで、割と好みの味でした。
細かく斜め切りにされたシャキシャキのネギと三つ葉がたくさん入ってるので
まろやかながらもさっぱりと食べられます。
柚子胡椒が鉢の淵に添えられてあるのでこちらはお好みで。
柚子胡椒はただ辛いだけでなく香り豊かなところがいいですよね。
辛みもそんなにきつくならないので最初は普通に食べて
あとで溶かして食べてみることをおすすめします~
でも醤油豚骨ラーメンのほうが好きな味でした(笑)
一口だけスープをもらっただけなんですが、いわゆる家系ラーメンですね...
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メニューには、しょうゆベースに豚骨と塩をブレンドしたスープと書いてあった。
5分ほどで品が届き、いただきます。
白濁スープに中太麺、ネギ、三つ葉、軍鶏肉が乗っている。
三つ葉は少し癖があるため...
塩好きなのでそのまま完食。
麺と具がなくなっても、後でのどが渇くだろうなと思いつつ
スープを何口かすすり続けた・・・。
ちなみに、お冷は十六茶っぽいお茶で、塩味の口直しにおいしかった...
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...ついでにチャーハンを所望
ラーメンの上に炭火の焼き鳥が乗ってます
これが歯ごたえといい、香りといい絶妙です
麺とスープも十分美味しいのですが...
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香ばしい炭焼き地鶏がトッピングされた中華そばと親子丼がいただけます (増税前の内容・評価です)
...この部分がこりこりとして美味しいです。肉は歯ごたえと炭火の香りがとてもよいです。肉の量も少なくはなく、700円ならCPは良いと思います。
▲スープも麺も十分美味しいですが、やはり肉の方が印象に残ります。魚の出汁の風味が強い和風のスープで、焼き鳥とよく合います。具の三つ葉の風味も焼き鳥とこのスープにとても合っていると思います。
■焼き鳥だけでも980円、半分で580円でいただくことができます。店内は古い日本家屋のようでムードがあります...
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...しゃもの味付けの塩味がスープに出て塩分を強く感じました。
塩ラーメンだっけ?ってくらい塩味が効いたスープになっていました。飲めません。...
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歯応え十分(*_*) 歯が弱い方にはオススメできない、炭鶏麺を頂いて来ました(^-^)/
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透明感のあるスープに、三つ葉が浮いていて、見た目は凄く品があります。
スープは、あっさり系ですが、ちょっとしょっぱいかな。
薄味で育ったので、仕方ないでしょう。
麺は、細くはないけど、平打ち麺。
太くもないです。
私的には、透明感ある塩味のスープには、細麺があうと思います。
そうすると、もう少し塩分を減らしても、美味しく頂けると・・・・
そして、トッピングの軍鶏の炭火焼き。
歯応え十分です。歯や歯茎の弱い方はヤバい(;゜0゜)ですね。
噛む度に、軍鶏の味がよくでて美味しいのですが。
軍鶏を炙った匂いがスープに混ざるので...
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...白ネギか、ラー油で合えた葱が選べるそうですが・・・
待つ事数分・・・「おう、美味そう~」
やはり、スープ・・・・あっさりしてるんだけど・・・「美味い~」ですね。チョット太めの麺も...
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麺だけじゃなく具やスープなど全体的に増えているのかな?
麺は中太。コシも程良い感じ。
ひさびさに魚介豚骨でないラーメン。醤油と塩があり、僕は塩に。
このラーメンのポイントはなんといっても“炭火焼鳥”!
サイドメニューとして単品でも提供しているのですが、
ほんとにこれだけでも十分に美味しいです
炭焼きの香ばしい香りと独特の歯ごたえがいいアクセントになります。
焼鳥自身にもそれなりに塩をかけていると思うのですが、
スープ自身の塩味に焼鳥の塩が溶け込んでしまったからなのか
スープが少し塩辛く、完飲とはなりませんでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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私はとろろご飯をお願いしました。
炭火焼の鶏ラーメン。透き通ったスープ。見た目にも綺麗じゃないですか。
まずはスープから。
豚骨も背脂チャッチャも好きだけど、このシンプルながらも味わい深いこのスープが好き。
麺は鶏のそばって事でなんとなく細麺を想像してましたが、意外に中太に近い太さ。
勢い良くいただきます!
メインの炭火焼鶏ですが、正直身が小さくて硬いんじゃないのかな?って感はありますけど炭火の香りが好き。
白髪ネギがこれまたいい。炭火焼鶏、スープのマッチングはやっぱり好き。
とろろご飯は、サービスなら文句は言えません...
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...15分くらい。きたかな!と思ったら、間違ってて隣の人のラーメンでした。
がくぅ。
さてそのうちようやくラーメン到着。
まず、スープはあっさりしていて、飲みやすい。
麺もほどよい硬さでスープにもマッチ。
さらになんといっても炭火焼のもも肉がいい感じ!炭火の香ばしさと歯ごたえばっちり。
鶏肉の脂身と、三つ葉のさっぱり感で...
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さてお味は?
《炭火焼鶏麺》
チャーシューの代わりに地鶏の炭火焼きがたっぷり入ってます。
スープは塩か醤油を選べましたが私は醤油。まずスープはしっかりした
味付けですがダシがきいていてなかなか円やかです。金沢のラーメンでは
一番マイルドで優しくて旨いと感じました...
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ここはラーメン屋というより鳥の炒め物屋って感じ。
鳥の炭火焼きも旨味は弱く硬いだけ。
スープ単体はまるでチキンスープ。
もう一味欲しかったです。
しかも麺が太くてスープとからまない。
支那そば屋という名前でいろいろと勘違いさせられました...
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店名 |
閉店
支那そば屋 御経塚店
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、焼き鳥 |
住所 | |
交通手段 |
イオン御経塚そば 野々市駅(JR)から841m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 (カウンター、テーブル席、座敷あり) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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軍鶏は芳ばしく焼かれ香りも良く美味しいです。麺はストレートの中細麺で歯切れ
が良いです。スープは出汁が効いてると言うよりは醤油の味が立ってる味わいです。
お握りは鶏飯と日替わり(高菜)を注文。幾つでも全種類でも食べても良いそう。
*「そとくんの甘辛コメント!」
・軍鶏肉はこりこりの軟骨入りで、スープの味にも風味を増しています。平日のお握り
などのサービスは嬉しい限りです。スタッフの対応も良いので再訪したいですね...