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本日夜空席あり
0761-21-9881
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能登産の塩を使った塩だれメニューがウリ
前々から気になっていた大和町にある居酒屋「えんや亭」に行って、ウリである能登産の塩を使った塩だれメニューを楽しむことにした。
まずは、生ビールを！お通しは「茄子の煮びたし」。
おつまみは最初から塩だれメニューを頼むことにした。こちらは「塩だれきゅうり」。たっぷりの塩だれがかけられているが、きゅうりの食感と塩だれの旨みで、酒のつまみに最高！
こちらでは野菜や魚は地物を使っているようで、本来であれば最初は刺身を頼みたいところだが、私のほうも小松に戻ってきてから日常的に新鮮な魚介を楽しんでいるので、この日は刺身類はパス！
「アスパラベーコン炒め」にも塩だれが使われているようだ。こちらのお店では、料理名に「塩だれ」と書かれていないものにも塩だれが使われていて、上品な中にも旨みがあり、味的にも統一感がある。ただ、逆に一本調子な味と感じられる側面もあるかもしれない？
こちらは「とろろ鉄板焼き」。熱々鉄板で焼かれたとろろが粘り気を持ち、もんじゃ焼きを食べているような感じ。
「イカゲソから揚げ」。少し揚げる温度が高かったかな？
「ハーブソーセージ」は、本当にハーブの香りがするジューシーな一品であった。
そして最後の〆に頼んだのは「塩だれチャーハン」。塩だれの旨みがご飯と絡み合ってなかなかイケるチャーハンであった。
考えていたより安く上がった。行った日（日曜日）もグループの予約客でほぼ満席状態だった。使い勝手の良さそうなお店である。
だいぶ前に行った時の内容です。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2013/04/post-7605.html
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あさぴー1
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
えんや亭
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0761-21-9881 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ小松駅から徒歩５分 小松駅から397m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
23時以降は深夜料金10%頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 隣にコインパーキングあり（ランチタイム無料） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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コロナ禍で居酒屋では、業態を変えたり、ランチ営業を始めるお店が増えていってます。
こちらも居酒屋で、３月９日から平日ランチを始めたということで、お邪魔してきました。
街中ですが、お隣のパーキングにランチタイム時は無料で停めることが出来ました。
さて、「えんや亭」は、昔行ったとき能登産の塩を使った塩だれメニューをウリにしていましたが、いまでもそれは健在のようで、行ってみると入り口にこのようなボードが出されていました。
店内は、昔の記憶があまりないのですが、何となく小上がりがテーブル席に変わったような気がします。
ランチメニューです。
基本、ランチタイムはラーメンが主なようですが、サイドメニューが何点かあって、その中に入り口のボードに書かれていた塩だれを使ったチャーハンが、なんと！500円と書いてあったので、迷わずチャーハンを注文することに。家で、昔書いた内容を読み返したら、この時も締めで「塩だれチャーハン」を食べていました。当時から人気なのですね！？
ラーメンの麺にこだわりがあるようですね。
さらにこの日はチャーハン50円引きで、450円となっていました。素晴らしい！
味のほうは、確かに塩だれというか、醤油より塩がきいている感じです。中華料理のお店で出されるチャーハンとは味が違います。好みで違うでしょうが、個人的には好きな味でした。
ボリューム的にもちょうどいい感じで、これで500円(この日は450円)という値段がとてもうれしいですね。
欲を言えば、値段少し上げてスープを付けて欲しかった気がします。ラーメンも作っているのでできると思いますがいかがでしょうか。
さて、このコロナ禍がいつまで続くかわかりませんが、色々努力されている飲食店には敬意を表したいと思います。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです、
http://asap.blog.jp/archives/43365823.html