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わさびん♥さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
SHOKUDO YArn
(ショクドウ ヤーン/SHÓKUDŌ YArn)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
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2022年Silver受賞店
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2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
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The Tabelog Award 受賞歴
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
0761-58-1058 |
| 予約可否 |
完全予約制 席数が非常に限られているため1名様のご予約は基本お受けできませんのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小松駅からタクシーにて10分程度 小松駅から2,588m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
| 席数 |
14席 (※フロア8名、個室6名(個室料別途5%)、ご来店は10歳以上でお願いいたします。) |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 個室料別途5% |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月8日 |
| 備考 |
当店では基本店内での写真撮影は遠慮頂いております。 |
| 初投稿者 |
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本日のメインは『shokudo YArn』さん♡
ご夫婦で営まれている素敵なお店。
店内に入るとまず目に入るのが、大きなオリーブの木。なんと樹齢200〜300年ほどのものだそうで、空間のシンボルのような存在になってます。
こちらのお店、料理だけでなく遊び心もたっぷり。
写真撮影はガチャガチャから出てくるウッドの数だけOKというルールで、撮るときは「ピンポーン!」のボタンを押すというユニークなスタイル。メニューもパロディが散りばめられていて、考えるものがほとんど(*´艸`)
いただいたお料理は、能登や北陸の食材を中心にした独創的なコース。
・カブ、能登牛アイス、福井和辛子、タピオカブラックペッパーチップ
オリジナルの“YARNBUCKS”スプーン&カップで
・加賀レンコンチップ アンチョビロマーナ風
・ズワイガニ、キャビア
・能美市コシヒカリの白米にパルメジャンチーズ、黒トリュフ、EXVオイル
・小松「ゆきちから」のパン
・ツキノワグマと新玉ねぎ、乾燥ごぼう、三つ葉、せりの一皿
ラオス昆布出汁に能登塩とフランス塩、乾燥野菜やまぐろ節の旨み
・モンクロ(モンブラン×小松黒ごま)
大葉春菊、車海老、ピーカンナッツの白和え風
・エノキ、まきび、からすみ
・かわいだに小学校のプールで養殖されたお魚の南蛮漬け
・甘鯛の鱗焼き(金柑、銀杏、バルサミコ)
・ニホンジカ
発酵菊芋、黒にんにく、能登の干し柿、醤油の搾りかす
・能登大納言、喜界島、シェリー酒、タイさんアイスクリーム
デザートも遊び心満載。
・米田シェフの「ヨネダックス」シューケーキ
・モナカ ラムビーンズバター
・抹茶チョコテリーヌ
・小松の安納芋スイートポテト
・マカデミアナッツ
結局、メニューを見てもどれがメインなのか分からず…取りそびれてしまうという失態(笑)
結果、スイーツがほとんどのみというオチにw
それでも米田シェフの「ヨネダックス」はかなりツボった(*´艸`)
料理も演出も楽しく、記憶に残る一軒でした。
ご馳走様でした(•́✧•̀)