和酒バー縁がわ - 加賀市その他(日本酒バー)

公式

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和酒バー縁がわ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和酒バー縁がわ
ジャンル 日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0761-71-0059

予約可否

予約可

住所

石川県加賀市山中温泉南町ロ82

交通手段

山中温泉 菊の湯から徒歩5分

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 14:00 - 18:00
    • 19:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    (年末年始も休み)
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810345683240

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 個室4席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

https://www.instagram.com/washubar_engawa_yamanakaonsen/

公式アカウント
オープン日

2014年9月5日

備考

加賀市山中温泉ゆげ街道
その通り沿いから少し脇道に入り長谷部神社の向かいに古民家を再利用し石川県内の日本酒をメインに揃えた[和酒BAR縁がわ]があります。
創業は2014年9月、銘柄ごとに異なる香りや味をより楽しんでもらおうと酒質に合わせて酒器を変え提供させて頂いております。石川県内の蔵で造られた日本酒を中心に常時約30銘柄ございます。店内は11坪で客席も9席とすぐに満席になってしまう小さなお店です。
地元でBARを開業しようと思ったのは21歳の時でした。様々な職を経て金沢の酒販店で働くようになり、日本酒に魅了されました。北陸新幹線に合わせて自分のお店を…、と思い立ち東京の品川にあるBARで修業。その後、加賀市の酒販店で経験を積み日本酒の知識も当然ながら、問屋業、小売業、飲食業のそれぞれ働く事で日本酒の流通を学びました。2013年8月に日本酒利酒師、焼酎利酒師の上位資格である酒匠(さかしょう)を取得。取得時は世界で270人しかいませんでした。しかしながら、日本酒は難しいです。まだまだ勉強不足。
開業当初、「日本酒は趣があるものだから、季節を感じなさい」とお客様に教えて頂きました。毎日、向かいにある神社にお祈りをして、今日はどんな気温かな?だとか、昨日よりは葉っぱが色づいたなぁ。などと、感じつつ今日の日本酒を提供する事が習慣になりました。自身の所作にも気を使い、丁寧に 丁寧に…。演者としての振る舞いに気を付けております。「日本酒は興をそふるわざなり」という一文を心に刻み、山中温泉という自然豊かな地で、石川の日本酒を石川の酒器でお客様にその空間を提案し続けていけたら良いなと思っております。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

お店のPR

銘柄ごとに異なる香りや味をより楽しんでもらおうと酒質に合わせて酒器を変え提供しております。

店内は11坪で客席も9席と小さなお店です。開業当初、「日本酒は趣があるものだから季節を感じなさい」とお客様に教えて頂きました。毎日、向かいにある神社にお祈りをして、今日はどんな気温かな?だとか、葉っぱが色づいたなぁ。と感じつつ日本酒を提供する事が習慣になりました。「日本酒は興をそふるわざなり」と心に刻み、自然豊かな地で石川の日本酒を石川の酒器でお客様に空間を提案し続けていけたらと思っております。

初投稿者

あすかりんあすかりん(2346)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00
    [火]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00
    [水]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00
    [木]
     定休日
    [金]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00
    [土]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00
    [日]
     14:00 - 18:00
     19:00 - 23:00

    ■ 定休日
    (年末年始も休み)

  • アクセス方法を教えてください

    山中温泉 菊の湯から徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    山中温泉は大雪。ホントは旅館での食事後に伺いたいお店でしたが、もはや外出する気力もなくなりそうな雪にて食事前に1杯だけ頂きました。お店の中も外もいい雰囲気。マスターのお人柄もよく、私はおすすめの日本酒、奥さんはワインを頂きました。今後はアテの料理も充実させるべく店内改装中だそうです。また伺いたいお店でした。

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  • 5 カクテルバー スイング - ドリンク写真:

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