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金沢にまた1軒関西風のウナギ専門店がオープンしました
金沢って魚介類が盛んな割には、
ウナギ専門店が少ないですよね。
片町の福利さんか、エムザ裏の浜松さんぐらいかな。
昨年はクロスゲートの菊川さんがオープンしましたが、
今年は片町に際コーポレーショングループの
にょろ助さんがオープンしました。
中華の梅梅さんと同じグループですね。
関西風の焼き方のお店らしいです。
値段は決して安くないですが、
1尾あたりはリーズナブルかも。
名物は梅ダレ白焼きだそうです。
うなぎと梅は食べ合わせが悪いといわれてましたが、
実は消化に良いそうで、この組み合わせをだしてるそうです。
うな重とウナ肝とその名物を短冊で注文。
ウナギを見せられたので、
えらばせてもらえるのかと思いきや、
すでに割いているものを焼くそうです。
ちょっと残念。
とはいえ、ちょっと前に割いた程度なので、
まあいいでしょう。
焼いているのを見てると
若い衆が次々とうなぎをさばいていました。
売れてるんでしょうね。
私が食べてる最中に満席になりましたし、
持ち帰り注文も結構入っているようです。
すごくゆっくり割いてます。
まだ慣れてないんでしょうか。
まあオープンしたてなのでしゃあないかな。
うな重やうな肝は結構いい感じ。
タレはそんなに辛くないです。さらり系かな。
おいしいといえるでしょう。
やはり看板メニューといったところが、
白焼きの梅ダレ。
単に白焼きに梅汁をかけただけなんですが、
これが結構合います!
意外でしたね。
次は一尾頼んでみようかな。
他にもうなぎの刺身とかがメニューに載ってました。
ウナギの血はタンパク毒があるので、
しゃぶしゃぶにするんでしょうね。
メニューも多いし、これからも楽しめそうです。
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大トロ(よっしー)
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大トロ(よっしー)さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
にょろ助 金沢片町店
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
金沢駅から片町方面へ車で15分、片町バス停より徒歩10分 野町駅から869m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有(屋外) |
駐車場 |
無 近隣に有料Pあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
鰻本来の香ばしさと歯応えのある食感、蒸さずに炭火で直に焼く「地焼き」にこだわるにょろ助の鰻
蒲焼、白焼(塩焼)を始め、活鰻を捌く当店だからこそできる肉厚の鰻とすべての部位を余すところなくご提供いたします。さまざまな部位の串焼き、骨は揚げておつまみに。鰻本来の香ばしさと歯応えのある食感、蒸さずに炭火で直に焼く「地焼き」。仕入の自信を価格に還元。にょろ助 金沢片町店。 |
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初投稿者 |
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オープンしてすぐのころにょろ助さんに行きました。
当時も悪くなかったのですが、
最近ではかなりパワーアップしております。
もはやうなぎ屋さんのなかでは
石川県でトップクラスなのは間違いないでしょう。
なにがパワーアップしているかというとメニューです。
鰻を使った鍋が何種類も。
鰻鍋、ウナギとろろ鍋、ウナギすき焼きなど。
食べてみたい!(*´∀`*)
というところですが、
今回は一人で訪問しているので、
いつものうな重と手羽先、焼き鳥、どんこ串などを注文。
関西風のパリパリで、
とても美味しいです。
個人的には関東風の方が好きですが、
これもありです。
正直石川県におけるうなぎ専門店では
一番美味しいんじゃないですかね。
次は鍋を食べたいと思いました。(*´∀`*)