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店名 |
和栗白露(しらつゆ)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、スイーツ |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
橋場町バス停から徒歩5分 北鉄金沢駅から1,801m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年11月1日 |
備考 |
旧住所金沢市東山1-31-11 |
お店のPR |
和栗白露WEBサイト
Instagramのホームから当店のサイトでお取り寄せが可能です。 |
初投稿者 |
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ひがし茶屋街の和栗専門カフェです。
オーダーはモンブラン・パフェの2品と加賀棒茶ラテ。
3組待ちでしたが、整理券で携帯確認のシステムなので、ひがし茶屋街を散歩しながら待ます。便利ですね。
■モンブラン 榛摺はりずり。
高級能登焼栗を熟成してから焼き上げて糖度を30度まで上げて使用。和三盆などで甘味。
和栗の香りがとてもよく、クリームも濃厚で美味しい。土台には国産マスカルポーネスフレスポンジ。メレンゲもいい感じです。上には菊の花がのってて可愛い。和な感じですね。
1日20食限定です。
■パフェ 錆利休さびりきゅう
高級能登焼栗のスペシャルパフェ
高級能登焼栗のペーストをそのまま使った無糖のパフェ
生クリームも無糖です。嬉しい。
栗アイス、ほうじ茶アイス、紅茶ジュレ、能登栗甘露煮など、確かに甘すぎないし罪悪感のないパフェ。
1日 限定 5食。
どちらも仕上げは目の前で見ることができます。