メニュー・プラン : 釣亭 伝助

更新日 : 2023/10/02

料理メニュー

(税込価格)

おすすめ料理

※仕入れによりお値段変動いたします

おすすめ

季節限定 蟹コース

時価

おすすめ

器にもこだわり、雰囲気抜群!元海上自衛隊シェフが手がける『海軍カレー』

1,210円

当店1番人気です!
海上自衛隊の出身の料理人が実際に艦艇で作っていたカレーをその当時のレシピでご提供します!
本場の海軍カレーです。こちらのプレートでの提供はランチ限定です。

おすすめ

お造り盛り合わせ

その日良かったものでネタが変わります
お写真は2人前イメージです
お値段変動致します

自家製白あん 大福

あっさり美味しいです

お料理

※仕入れによりお値段変動いたします。

おすすめ

活ズワイ蟹 単品 ご予約のみ

時価です。
蟹刺し
焼蟹
蟹ご飯

おすすめ

超極上 生ウニ

美味

おすすめ

鱧と松茸の土瓶蒸し

3,700円

秋の食材の中でも、鱧と松茸は最高の出合い。ふたつの味を思う存分引き出すのが土瓶蒸しです。

おすすめ

能登雲丹

2,835円

入荷数も少なく、希少な雲丹です

のど黒

3,600円

丁寧に炭火で焼いています

鮮魚の煮付け

3,200円

お写真は【キンキ】の煮付けです

ホタルイカの沖漬け

570円

牛すね煮込み〜花山椒を添えて

2,380円

季節限定 黒もずく酢

530円

食感が病みつきになります

岩牡蠣

2,500円

季節限定の超特大 天然岩牡蠣です
¥2500~¥3000 変動商品です

おすすめ

鰻の白焼き

2,100円

日本酒と相性抜群!!!
丁寧に炭火で焼いています。
お写真は2人前です。

本日の和牛(能登牛)

2,500円

低温で調理し、特製のタレで仕上げてあります

おすすめ

えいひれ

970円

肉厚でジューシー!!!

クエのお造り

1,400円

牡蠣フライ

1,200円

だし巻き玉子

800円

出汁が溢れ出てきます

季節のアヒージョ

1,350円

写真はホタルイカと春野菜です

おすすめ

あん肝タワー

あん肝タワー
ねっとり感が病みつきになります
時価

牛タンのビール煮

1,700円

いちぢくと生ハムチーズサラダ

1,180円

季節限定商品
黒いちぢくを使用しています

いちご大福

700円

香箱かに面

3,000円

季節限定です
お値段変動します

おすすめ

本日のあら炊き

2,800円

伝助もなか

700円

おすすめ

自家製からすみ

1,000円

ちょうどいい塩分で仕上げてあり
日本酒のアテに最高です

とりから

780円

外はカリッ
中はジュワー
一人前6ヶ

ガス海老

980円

鮮度抜群!!!

おすすめ

蓮根からすみコロッケ

890円

坂井さんが作った小坂れんこんと
自家製のからすみを使用しています
『蓮根からすみコロッケ』
サクッと口の中へ
蓮根の旨味とからすみが
堪らなくクセになります
日本酒との相性間違いなしの一品です

本マグロとアボカドのユッケ

1,700円

伝助特製のタレが食欲をそそります

ホタルイカとクエのしゃぶしゃぶ

2,980円

季節限定
富山のホタルイカを使用しています

ふぐの白子 炭焼き

1,600円

白甘鯛の炭焼き

3,000円

ホタルイカ酢味噌和え

980円

メロンケーキ サプライズなどに

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 釣亭 伝助

移転前の店舗情報です。新しい店舗は緑酒 伝助をご参照ください。

ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
住所

石川県金沢市彦三町2-1-10 真和ビル B1F

交通手段

■駅からのアクセス 北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅(東口) 徒歩12分(940m) JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅(兼六園口(東口)) 徒歩13分(1.0km) 北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩16分(1.2km) ■バス停からのアクセス 金沢市バス 此花ルート 東別院 徒歩2分(140m) 北陸鉄道 三馬・大野線61 武蔵ヶ辻 徒歩2分(150m) 金沢市バス 長町バスルート 武蔵西 徒歩2分(150m)

北鉄金沢駅から801m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~22:30(L.O.22:00)

    ■ 定休日
    水曜日/土日祝ランチ
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

税込表示・お通し料別途かかります。

席・設備

席数

16席

(カウンター6席・テーブル2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗入口付近喫煙場所あり

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.densuke.info

公式アカウント
オープン日

2020年4月1日

お店のPR

大人の隠れ家でこだわりの日本酒と旬なお料理を

【完全予約制】
『金沢駅から徒歩10分』
彦三の路地裏にある場末感のある昭和ビル
ネットご予約→前日22時まで
当日ご利用されます場合、『お電話』にてお問い合わせお願い致します。
地元の食材に限らず全国から取り寄せた厳選素材を使用した、四季折々の小料理と日本酒を楽しめます。

初投稿者

大トロ(よっしー)大トロ(よっしー)(1728)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    18:00~22:30(L.O.22:00)

    ■ 定休日
    水曜日/土日祝ランチ

  • アクセス方法を教えてください

    ■駅からのアクセス 北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅(東口) 徒歩12分(940m) JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅(兼六園口(東口)) 徒歩13分(1.0km) 北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩16分(1.2km) ■バス停からのアクセス 金沢市バス 此花ルート 東別院 徒歩2分(140m) 北陸鉄道 三馬・大野線61 武蔵ヶ辻 徒歩2分(150m) 金沢市バス 長町バスルート 武蔵西 徒歩2分(150m)

  • このお店の口コミを教えてください

    今回最初のお食事は「釣亭伝助」さん。
    店主が元海上自衛隊シェフということで海上自衛隊風味強めです(笑)

    メニューはこんな感じで明朗会計、の筈です(苦笑)
    お酒のメニューもややこしそうに見えますがなんだか年会員とかになれば右の黄色?網掛けの趙安価格になるようです。
    まぁ毎月来たりしない限りお得でもないので普通の価格でいただきました。

    ●黒ラベル中瓶 \850
    ◆お通し 毛蟹
    こ...

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