伝説再来! : 金澤 せつ理

神泡認定店
予算:
定休日
日曜日

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

伝説再来!

今日のベスト一品は!!?? 

えーと、、、 

イカスミシャーベットの茶碗蒸しでした!! 

今日のベスト一品は!!?? というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオススメの一品を紹介してます! 是非このお店に行った時は注文してみてください! 美味しかった!不味かった!など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです。

本日は金沢では言わずと知れた老舗のつる幸さんが新しく仕切り直しにオープンした金澤せつ理さんへ。
今をときめく片折の大将が修行したという、いわば伝説のお店が満を辞して再オープンといったところでしょうか。

今日のラインナップは、

鮑とフォアグラとイチジクのゼリー乗せ
ホタルイカの茶碗蒸しにイカスミシャーベット乗せ
タケノコとあん肝
ホタテの真薯と能登椎茸のお吸い物
そい、白がすえび、甘エビ、平貝のお造り
能登牛と花山椒の鍋
うにととうもろこしの炊き込みご飯
アールグレイのくずきり

最高級食材でしっかりお値段をいただくというよりは、以前のつる幸さんよりも、リーズナブルに間口を広げて料理の繊細さと腕で勝負という感じでしょうか。
とても美味しく丁寧な仕事でした。
御馳走様でした(^^)

  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
  • 金澤 せつ理 -
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店舗基本情報

店名
金澤 せつ理
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

076-264-2375

予約可否

完全予約制

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
 
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.

住所

石川県金沢市高岡町4-5

交通手段

北鉄金沢駅から992m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    一斉にスタート

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、個室テーブル4席)

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://kanazawa-seturi.com/

公式アカウント
オープン日

2019年11月22日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PLEYELPLEYEL(3555)

最近の編集者

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