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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
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今日は半年ぶりの片折さんに。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025Gold受賞店です。
ウェルカムの
玄米茶から。
またおみくじ付きの盃で日本酒
をいただきま...
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1月の『片折』さん、福寿草のお軸にお花は椿の設え
金沢らしく御神籤の描かれた杯を選ぶ正月のお遊びからスタートしました
お料理はうずみ豆腐から
ブリと辛味大根に金沢セリ
アンコウと加賀蓮根のお椀...
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1/10 11:30(知人の予約)
自分の予約で最後に伺ったのは2024年の9月。
その時の余韻が忘れられずに知人に頼んで連れてきてもらいました。
4ヶ月ぶりの2回目なのに「会った事あります...
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素晴らしかった。味も見た目も美しい。
食材のレベルの高さに、素材の良さを引き出す片折さんの技術。そして、お客様1人1人を考えてくれる優しさ。
終始、気持ちの良い時間でした。
【本日い...
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最寄りの金沢駅から徒歩15分程度にあります。
平日夕方17時の会にお伺いしました。夜1回転です。天候は雨と風で最悪でしたが、そんな天候も吹き飛ばすくらい最高の日本料理でした。味は確かなものの、食器や...
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日本全国から金沢へグルメンが集まる理由は、ここ片折があるかといっても過言ではありません!
どのシーズンも予約困難ですが、その中でも冬の香箱シーズンは段違いの予約難易度。一生行けないと思っていまし...
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金沢東茶屋街近く『片折』さん
この地の食材・漁場の近さを生かし、食材のために大将がまさに馳走される素晴らしい日本料理のお店です
ミシュラン北陸☆☆
魚介類は特に熟成でなく採れたての美味しさを...
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2024年の食べ歩き最後は最高に好きなこちらでの食べ納めとなった。
お誘い下さった幹事さんには感謝である。しかもこの季節は特別の料理がたまらない、そんなタイミングであった。
いつものように青い...
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金沢の「片折」さん
The Tabelog Award 2024 Gold店
嬉しいお誘いで訪問が叶いました♪
伺ってみたいけど叶うはずないと
思っていました
本当にありがとうございます...
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1年の締めくくりとして、人気の時期である12月に訪問することができた。
12月らしい寒い日に染み渡る1品目の蕪のふろふきから、2品目の蟹の真薯の流れが圧倒的すぎて言葉を失ってしまうレベル。
...
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店名 |
片折
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受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-255-1446 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
バス停「橋場町」より徒歩7分程度 北鉄金沢駅から1,913m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年5月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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片折さん
食べログ全国一位
頂点に君臨する金沢の片折さん
絶対来られないと諦めていた
孤高のお店でしたが
神に運を頂き初訪問です
初の来店は緊張します
そして他のお客様がしばらく...