口コミ一覧 : 片折

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 770

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/05訪問1回目

片折大将と女将さんの楽しいお話しと素晴らしい御料理に感動しました

片折さん

食べログ全国一位
頂点に君臨する金沢の片折さん
絶対来られないと諦めていた
孤高のお店でしたが
神に運を頂き初訪問です

初の来店は緊張します
そして他のお客様がしばらく...

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  • 247483055 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問2回目

身内の不幸がない限りは、全ての予定で最優先にしてでも行くべきお店。今回も気合を入れて前入りしました。

空間やほうじ茶の香りで世界観に入り、一品目から引き算の世界に誘われます。出汁の解像度が究極系...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2025/02訪問11回目

初日から圧倒的

初めて月の初日に訪問、それも昼に訪問したのだが、クオリティも精度も高くて驚いた。
大概初回というのは粗が目立つものであるが…素晴らしい。

節分に因んだ、五色豆を意識した加賀丸いも蒸しや恵方巻き...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問9回目

1月の片折さん。どのお料理も素晴らしく感動の連続です。

今日は半年ぶりの片折さんに。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025Gold受賞店です。
ウェルカムの
玄米茶から。

またおみくじ付きの盃で日本酒
をいただきま...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

片折|日本No.1レストラン 心の奥深くまで温める

片折 tabelog 4.67
再びSugitaを超えて、tabelog日本No.1レストランに返り咲きました。

• 玄米梅昆布...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問2回目

やはり素晴らしい✨

行きたくても自力で行けないお店片折さん

お声がけいただいたのはとある出会いから…
再訪出来る日がくるとは思ってもみませんでした

常連様の貸切会にて。ちょうど約1年ぶりの訪問。

凛と...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

人生最高の日本料理

北陸鉄道浅野川線「北鉄金沢」駅から車で約10分…浅野川の畔に二つ星日本料理店『片折』…地元の食材を活かし…唯一無二の食材が集結…削ぎ落として突きつめる引き算の美学日本料理…予約が極めて困難なお店

...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問19回目

素朴な素材を使った品にこそ感動します

1月の『片折』さん、福寿草のお軸にお花は椿の設え
金沢らしく御神籤の描かれた杯を選ぶ正月のお遊びからスタートしました
お料理はうずみ豆腐から
ブリと辛味大根に金沢セリ
アンコウと加賀蓮根のお椀...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問2回目

冬の片折は鬼に金棒。

1/10 11:30(知人の予約)
自分の予約で最後に伺ったのは2024年の9月。
その時の余韻が忘れられずに知人に頼んで連れてきてもらいました。

4ヶ月ぶりの2回目なのに「会った事あります...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

さすが片折、さすが冬の北陸。

素晴らしかった。味も見た目も美しい。

食材のレベルの高さに、素材の良さを引き出す片折さんの技術。そして、お客様1人1人を考えてくれる優しさ。

終始、気持ちの良い時間でした。

【本日い...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問1回目

料理だけでなく食器や空間、ホスピタリティも最高の日本料理屋

最寄りの金沢駅から徒歩15分程度にあります。
平日夕方17時の会にお伺いしました。夜1回転です。天候は雨と風で最悪でしたが、そんな天候も吹き飛ばすくらい最高の日本料理でした。味は確かなものの、食器や...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問3回目

【冬折】今年の締めくくりは、日本最高のお店でッ!【念願】

日本全国から金沢へグルメンが集まる理由は、ここ片折があるかといっても過言ではありません!

どのシーズンも予約困難ですが、その中でも冬の香箱シーズンは段違いの予約難易度。一生行けないと思っていまし...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問20回目

冬の北陸の幸を堪能2024

金沢東茶屋街近く『片折』さん
この地の食材・漁場の近さを生かし、食材のために大将がまさに馳走される素晴らしい日本料理のお店です
ミシュラン北陸☆☆

魚介類は特に熟成でなく採れたての美味しさを...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/12訪問7回目

2024食べ歩きの最後はこちらで!

2024年の食べ歩き最後は最高に好きなこちらでの食べ納めとなった。
お誘い下さった幹事さんには感謝である。しかもこの季節は特別の料理がたまらない、そんなタイミングであった。

いつものように青い...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

金沢でしみじみと味わう日本料理

金沢の「片折」さん
The Tabelog Award 2024 Gold店

嬉しいお誘いで訪問が叶いました♪
伺ってみたいけど叶うはずないと
思っていました
本当にありがとうございます...

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  • 片折 - 香箱蟹
            内子がトロトロで超濃厚
  • 片折 - 蕪の風呂吹き
            上には柚子味噌
            蕪はほのかに甘くて素朴
            温かくしみじみ美味しい〜
  • 片折 - 1番出汁
            富山の湧水に利尻昆布出汁
            (2日間つけて水出し)と鰹節出汁(枕崎)
            一口頂くと上品な香り 澄んだお出汁
            半端ない旨みです

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問9回目

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/

冬の片折、最...

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  • 片折 - 寒鰤
  • 片折 -
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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2024/12訪問2回目

綺麗な美味しさ

金沢駅から歩いて25分くらいの場所にあるこちらのお店。
天気のいい日はのんびり歩いて行くのがおすすめです。
何だかんだ1年半ぶりくらいの訪問になりました。

玄米茶
かぶらの風呂吹き 柚子味...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

日本一の黍団子

鬼と戦うことなくても日本一の黍団子を貰っちゃった。塩梅と旨味がしっかりしてて、葛粉多めに入れてサラッと舌触りも良く、澄んだ透明感のある銀餡に決め手となるキレのいい黍、敢えて鰻のクセを発揮させて生姜と百...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問10回目

圧倒的クオリティの蟹真薯

1年の締めくくりとして、人気の時期である12月に訪問することができた。

12月らしい寒い日に染み渡る1品目の蕪のふろふきから、2品目の蟹の真薯の流れが圧倒的すぎて言葉を失ってしまうレベル。

...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.0
2024/12訪問6回目

今年最後の片折さんに訪問させて頂きました!
いつもの事ですが全品が最高で幸せ過ぎました♪
蟹も美味しかったー。
甲羅酒も最高でした。
〆のご飯も全種類食べて大満足!
来年も楽しみやなぁ。
...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/12訪問18回目

夜咄

この日の『片折』さんは、夜咄の茶事にちなんだ設え。和蠟燭ならではの幻想的な灯りで席に案内されました。
お食事のスタートはカブラのふろふきから
お椀はズワイ蟹のカニ寄せ
片折さんならでは香箱蟹(金...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
片折
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

076-255-1446

予約可否

完全予約制

住所

石川県金沢市並木町3-36

交通手段

バス停「橋場町」より徒歩7分程度
金沢駅より徒歩15分

北鉄金沢駅から1,913m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    (ただし、松茸の時期は19:00~)

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

ホームページ

https://kataori.jp/

オープン日

2018年5月16日

初投稿者

つよぼんつよぼん(1292)

最近の編集者

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  • 1 片折 - メイン写真:

    片折 (日本料理)

    4.67

  • 2 料理 小松 - メイン写真:

    料理 小松 (日本料理)

    4.04

  • 3 蕎味 櫂 - 料理写真:

    蕎味 櫂 (日本料理、そば、鍋)

    3.97

  • 4 竹千代 - メイン写真:

    竹千代 (日本料理、おでん)

    3.90

  • 5 山乃尾 - メイン写真:

    山乃尾 (料理旅館、日本料理)

    3.85

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