メニュー・プラン : ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ

ピエール・ミニョン ブリュット プレステージ ル・ブリュイ………9,500円
ピエール・ミニョン ゼロ ドザージュ ル・ブリュイ…10,500円
ピエール・ミニョン ブラン・ド・ブラン グラン クリュ ル・ブリュイ………11,000円
ピエール・ミニョン ロゼ・ド・セニエ ル・ブリュイ………10,500円
モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ ランス 2008………18,000円
ジャック・ラセーニュ レ・ヴィーニュ・ド・モングゥ モングゥ………20,000円
ボランジェ ラ・グラン・ダネ アイ 2007………32,000円
ペリエジュエ ベル・エポック ランス 2008………35,000円
ヂュヴァル・ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ ヴェルテュ 2000………40,000円
モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニヨン エペルネ 2006………42,000円
サロン エス・ド・サロン ル・メニル 2002………140,000円
べレッシュ・エ・フィス カンパニア レメンシス ロゼ EB リュード………17,000円
リュイナル ブリュット・ロゼ ランス………20,500円
ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ マレイユ・シュル・アイ………21,500円

ドメーヌ オヴェルノワ クレマン・デュ・ジュラ ジュラ………7,000円
ドメーヌ・ヴォルフベルジェ クレマン・ダルザス ヴィエユ・ヴィーニュ アルザス………7,500円
セバスチャン・ブリュネ ヴーヴレイ「ル・ナチュレル」 ロワール 2016………9,000円

ドメーヌ・ペロー マコン・ヴィラージュ「ルーブル」 2015………6,500円
ドメーヌ・ペロー マコン「ラ・ローシュ・ヴィヌーズ」 2013………7,000円
J.B ポンソ リュリー・ブラン「アン・バ・ド・ヴォーヴリー」 2014………9,000円
ルイ・ジャドー シャブリ 2015………9,000円
ドメーヌ・ラペ ペルナン・ヴェルジュレス「クロ・デュ・ヴィラージュ」 2014………14,000円
ルイ・ジャドー ラドワ「ル・クル・ドールジュ」 2013………14,000円
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエユ・ヴィーニュ 2012………14,000円
フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ 2014………21,000円
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレー ヴージョ「クロ・デュ・プリユレ」 2012………22,000円

ラ・タイユ・オー・ルー モン・リイ・シュル・ロワール「クロ・ミシェ」 2013………9,500円
セバスチャン・ブリュネ ヴーヴレイ「ルネサンス」 2015………9,500円
ヴァンサン・ピナール サンセール「ニュアンス」 2013………12,000円

ツィント・フンブレヒト リスリング「ロッシュ・カルケール」 2015………11,000円
ツィント・フンブレヒト ピノ・グリ「ロテンベルグ」 2014………16,000円

フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ「シグネチャー」 2016………7,000円
ジュリアン・ピロン コンドリュー「ローヌ」 2015………15,000円

プロ・ルカレル IGP オート ヴァレ ドゥ ロード「トゥー」 2016………5,500円
マス・シャンパー サン・シニアン 2013………7,500円
クロ・デ・フェ IGP コート・カタラヌ「レ・ソルシエール」 2016………7,500円
ラ・ヌーヴェル・ドンヌ IGP コート・カタラヌ「ムスタンゴ」 2013………12,000円
オリビエ・ピトン IGP コート・カタラヌ「デ ディズイト」 2014………14,500円
ロック・デ・ゾンジュ コート・デュ・ルシヨン「ルーム」 2014………21,000円
シャトー・レヴレット IGP ブーシュ・デュ・ローヌ「ル・グラン・ブラン」 2014………11,000円

シャトー・メルシャン 甲州グリドグリ 2015………7,000円
鳥居平 今村 ヴィンテージ・コレクション「ユカ」2004………9,500円

パラ ヴェルメンティノ・ディ・サルディニア 2016………6,000円

ショウ・アンド・スミス リスリング 2017………7,000円

ジラル（ルシアン・ヴァレー） シャルドネ 2015………9,000円
ガーギッチ・ヒルズ・エステート（ナパ） フュメ・ブラン 2014………17,000円
ピター・マイカル シャルドネ「ラ・カリエル」 2014………40,000円

福正宗 瑞秀 純米大吟醸 2013………12,000円
福正宗 黒帯 飄々 NV………7,000円
福正宗 加賀鳶 純米大吟醸 藍 NV………5,500円
福正宗 加賀鳶 山廃純米超辛口 NV………4,000円

ドメーヌ・ペロー ブルゴーニュ・ルージュ 2014………7,000円
シルヴァン・ロワシェ コート・ド・ニュイ ヴィラージュ「オー・モンターニュ」 2012………9,500円
ドメーヌ・ニュマン コート・ド・ボーヌ「ラ・グランド・シャトレーヌ」 2014………10,000円
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレー ブルゴーニュ・ルージュ「テール・ド・ファミーユ」 2013………10,500円
ドメーヌ・ラペ ショレ・レ・ボーヌ ヴィエユ・ヴィーニュ 2013………11,000円
シルヴァン・ロワシェ ニュイ・サン・ジョルジュ「グランド・ヴィーニュ」 2012………11,000円
フランソワ・カリヨン サン・トーバン「レ・ピタンジュレ」 2014………11,000円
ドメーヌ・デゥセール・ヴィラ サヴィニー・レ・ボーヌ「レ・ゴヤード」 2014………12,500円
ドメーヌ・ニュマン モンテリ2014………12,500円
カミーユ・ジルー ジュヴレ・シャンベルタン 2013………16,000円
ドメーヌ・デゥセール・ヴィラ ボーヌ「クロ・デュ・ロワ」 2012………17,000円
バンジャマン・ルルー ニュイ・サン・ジョルジュ「レ・ザロ」 2012………18,000円
ルイ・ジャドー ポマール 2011………19,000円
ドメーヌ・デゥセール・ヴィラ ジュヴレ・シャンベルタン 2013………19,500円
ドメーヌ・ラペ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru 「オー・フルノー」 2014………21,000円
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレー ジュヴレ・シャンベルタン「レ・ゼヴォセル」2013………21,000円
ドメーヌ・ラペ コルトン グラン・クリュ「プジェ」 2013………28,000円

マルゴー レ・ジャルダン・ド・ラリゴディエール 2011………9,500円
マルゴー コンフィダンス・ド・プリユーレ・リシーヌ 2009………10,500円
サン・ジュリアン レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2012………11,500円
マルゴー シュヴァリエ・ド・ラスコンブ 2010………12,500円
マルゴー ブリオ・ド・カントナック 2010………13,000円
サン・テステフ ル・マルキ・ド・カロン 2009………13,500円
サン・テミリオン シャトー・ラロゼ 2009………14,500円
ペサック・レオニャン ラ・パルド・ド・オー・バイィ 2010………17,500円
オー・メドック シャトー・ソシアンド・マレ 2009………19,000円
サン・テステフ レ・パゴド・ド・コス 2009………25,000円
マルゴー シャトー・ジスクール 1996………32,000円
サン・テステフ コス・デストゥルネル 2004………55,000円
ポイヤック レ・フォール・ド・ラトゥール 2006………90,000円
サン・テステフ コス・デストゥルネル 1990………99,000円

プロ・ルカレル IGP シテ・ド・カルカッソンヌ「カリニャン」 2014………6,000円
ドメーヌ・ド・シェベヌ フォジェール「エクス・アレナ」 2012………6,500円
クロ・デ・フェ コート・デュ・ルシヨン「モデスト」 2015………6,500円
マス・シャンパー サン・シニアン「コート・ダルボ」 2013………6,500円
マス・シャンパー サン・シニアン「コス・デュ・ブスケ」 2012………8,000円
クロ・デ・フェ コート・デュ・ルシヨン「レ・ソルシエール」 2015………8,000円
ドメーヌ・トリブレー コート・デュ・ルシヨン「コピーヌ」 2013………8,500円
ロック・デ・ゾンジュ コート・デュ・ルシヨン「オストラール」 2015………9,500円
オリビエ・ピトン コート・デュ・ルシヨン「キュヴェ・ライス」 2014………10,000円
ロック・デ・ゾンジュ コート・デュ・ルシヨン「レリエッフ」 2014………11,500円
ロック・ダングラード VDP ガール・ルージュ 2012………14,000円
クロ・デ・フェ コート・デュ・ルシヨン「ヴィエユ・ヴィーニュ」 2012………14,500円
ロック・デ・ゾンジュ IGP ピレネー・オリアンタール「トラバセル」2013………17,000円
シャトー・レヴレット IGP ブーシュ・デュ・ローヌ「ル・グラン・ルージュ」 2012………10,000円

フォン・デュ・ルー コート・デュ・ローヌ 2014………7,500円
マス・ヌフ サン・ジョセフ 2014………10,000円
フォン・デュ・ルー シャトーヌフ・デュ・パプ 2013………14,000円
ジュリアン・ピロン コート・ロティ「エレガンス・デュ・カイユー」 2015………18,000円
ジュリアン・ピロン コート・ロティ「ラ・プロシェット」 2015………20,000円
Y&M ガングロフ サン・ジョセフ 2014………25,000円
Y&M ガングロフ コート・ロティ「バルバリン」 2014………35,000円

クロ・ド・レリュ アンジュ「アンディジェーヌ」 2012………7,000円
クロ・ド・レリュ アンジュ「マジェラン」 2012………12,500円

テッレ・ネーレ 「エトナロッソ」 2015………7,000円
オルネッライア（トスカーナ） 「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア」 2015………9,000円
オルネッライア（トスカーナ） 「ポッジョ・アッレ・ガッツェ」 2015………20,000円
アンジェロ・ガヤ スペルス 2011………60,000円

ショウ・アンド・スミス シラーズ 2014………9,000円
ヤンガラ・エステート GSM 2013………12,000円

スター・レーン・エステート ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2012………16,500円
レザナンス（オレゴン） ピノ・ノワール 2014………21,000円

アタ・ランギ クリムゾン・ピノ・ノワール 2016………10,000円