Name: レスピラシオン
Address: 博労町67, 金沢市, 石川県, 9200903, JP
Telephone: 076-225-8681
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.42

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1～20 件を表示／全 360 件

taka.968 口コミ1359件フォロワー78人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

Spain meets 加賀

この日は楽しみにしていたレスピラシオンへ。
古民家をリノベした一軒家レストランです。まずは蔵を改装したウエイティングルームお茶を飲みつつ、一斉スタートを待ちます。
メニュー上は10品の構成。どれも...

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グルメマニア男2020 口コミ1195件フォロワー573人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問2回目

金沢にある大人気モダンスパニッシュ

金沢市にありますモダンスパニッシュレストランのレスピラシオンさんに伺わせていただきました。
この日は私以外外国人観光客の方々で海外のフーディーからも世界的に注目されているレストランです♪

いた...

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かぺそーす口コミ10件フォロワー2人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

サービスもお料理も何もかも最高でした。わざわざ金沢へここに食べに行ってもいいくらい素敵なお店
スタッフの方もとても良い距離感でしたし、ハーブティーとコーヒーは選べなくて２つ頂きました

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ゆめみるこ口コミ1718件フォロワー1426人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

能登の春満載のモダンスパニッシュ！

当初、金沢訪問はカフェ目当てでしたが、やはりこちらも外せません。運良く予約が取れました。
東京在住のマイレビさまとお店で待ち合わせました。

町屋をスタイリッシュに改装した雰囲気ある店内、まずは...

4

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s12541yt 口コミ1021件フォロワー51人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

150年以上続く古民家をリノベした店内で、おしゃれでかつ繊細な造りになっている。待合室もあり、30分程度前に到着して待機するような仕組み。コース料理も時期によって変動するが、旬の食材、北陸中心の食材を...

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coco松明口コミ3489件フォロワー1117人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

名古屋から日帰りで訪問！

名古屋から車で3時間
️日帰りランチ旅

ずっと行きたくて✨
グルメな方々をお誘いして朝8:30に名古屋を出て遠征✨

待合室から異空間で驚きの連続。
お料理ひとつひとつが全て主役級で
...

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アップルパイ23697 口コミ445件フォロワー336人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

唯一無二のスペイン料理屋さん！！
ずっと行きたかったレスピラシオンさんにお邪魔しました！！
お料理もワインも、店内の雰囲気もホスピタリティも全て一流でした…
本当にどのお料理も衝撃を受けるほど美...

1

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naochaaan4649 口コミ7件

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

0

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あまいもも明美口コミ1401件フォロワー507人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク4.4

2024/03訪問1回目

食べログシルバー！金沢のスペイン料理の今♪

石川県金沢近江町、食べログシルバー、レスペラシオンさんです。
観光名所の近江町市場の側、明治時代の古民家をリノベーションされたスペインレストランです。
バロセロナのミシュランレストランで修行されて...

1

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hirochan0811 口コミ221件フォロワー60人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

金沢スパニッシュは想定以上のHighクオリティ！これ値段も銀座並みです。

どれも美味しかったですが、金沢スパニッシュというか、イノベーティブというのかよく分かりませんが、料理はとにかく驚かせながら味はしっかり美味しく作られています。ワインペアリングも幾つかコースがあるようで...

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92c0d6 口コミ43件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

0

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lierm 口コミ740件フォロワー166人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

respiracion

予約あり
訪問人数 2人
滞在時間 3時間
価格 30000円/人

金沢を代表するレストランのこたらにようやくお伺い出来ました。
スペイン料理ではあるものの、オリジナルの組み合わせが楽...

0

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auxsn_口コミ8件フォロワー2人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

北陸の食材にこだわったスペイン料理で、
一品目からデザートまで全部美味しすぎた
今日一！を決めるのにこんなに迷うことあるのね‍
クレソンのシャーベットも天才⭐️
北陸の和もいいけど、良い海鮮だ...

0

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ゆっぴ0828 口コミ126件フォロワー323人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

石川スパニッシュ

石川県の地元にこだわった食材や一皿。今回も素晴らしかった。
メインの蝦夷鹿がキョウイチでした！

1

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ドキンちゃん0120 口コミ161件フォロワー404人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

感動から始まり感動で終わりました❣️

respiracion in 金沢

お誕生日にスペイン料理に連れてもらいました
いやーこのお店がヤバかった
こういうお店を気持ち込めて探してくれるとか
最高すぎるぅ
お料理もいちいち...

0

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あすかSTV 口コミ358件フォロワー62人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

Primavera
ホッキ貝／菜の花

Ostra
牡蠣

Canelon
月の輪熊

Zarzuela
鮟鱇

Pescado
甘鯛/アンディーブ

Carne
蝦夷...

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Madoyum 口コミ148件フォロワー17人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

0

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ys-tommy 口コミ546件フォロワー30人

2024/02訪問1回目

0

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milk.210 口コミ69件フォロワー21人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

移転してから初めて伺いました。
お友達から、レスピラシオン更に進化したよ！と伺っていて、とても楽しみにしていたのですが、びっくりするくらい進化されていらっしゃいました。
今までの良さも引き継ぎつつ...

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獅子丸076 口コミ253件フォロワー600人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

こだわりのお料理は美味しいです。

こちらの投稿は初めてですが今回は2回目の訪問をしました。
どうやら改装をされたようで広くなっていましたね。

前回も大変美味しかったのですが、なんとなくスタッフさんの
高圧的？自信満々？な雰囲...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レスピラシオン（respiracion）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
ジャンル	スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
予約・お問い合わせ	076-225-8681
予約可否	完全予約制
住所	石川県金沢市博労町67 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近江町市場から徒歩１分北鉄金沢駅から1,165m
営業時間	■ 営業時間 11:45 一斉スタート(11:30分入店可) 17:45 一斉スタート(17:30分入店可) ■ 定休日月曜日中心に月６回
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	14席
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://respiracion.jp/
オープン日	2017年7月4日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kazune（7）