金沢のバーに居るミクと老人 : ザ ステーションバー ミクソロジー

ザ ステーションバー ミクソロジー

(THE STATION BAR MIXOLOGY)
  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.11
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.12
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 27人
  • 行きたい 166人

評価分布

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サプレマシー

サプレマシー(6528)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2017/11訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

金沢のバーに居るミクと老人

今、海外で爆発的にヒットしている「ミクソロジーカクテル」ロンドンが発祥と言われている。

米国では、流行りに敏感なハリウッドセレブたちの間でもたちまち人気に火がつき、ミクソロジーカクテル専門のバーに通うセレブが後をたたない。

ミクソロジーカクテルとは従来のカクテルを作る際に使うリキュールやフレーバーシロップを一切使わずに、新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスをスピリッツと呼ばれる蒸留酒と組み合わせて作るカクテルだそうだが、化学実験のような独特の見せかたをするカクテルと言う方が判りやすいだろう。

金沢1日ツワーのラスト、翌日は東京なので時間は押しているが、最後はバーで締めたい。

金沢駅前、西口バス乗り場の前ビルの2階にある。店内はカウンター15席ぐらいとテーブルが6卓ぐらい。大箱なので満席になることはないだろう。

とても雰囲気がいいバーで幻想的、金沢にもいいバーがあるものだ

◇洋梨のマティーニ 1500円
◇グリーンボヘミア 1300円
◇ニトロモヒート  1600円

まずはフルーツカクテルを、生の洋ナシをその場でミキサーにかけるのでフレッシュでとても美味しい。グリーンボヘミアは、ミクソロジーの一品で、天狗舞にキウイとライム、薬草を混ぜたもの、見た目も美しく作ってくれた

圧巻だったのはニトロモヒート、液体窒素を使い目の前で凍らせて、ソーダをチェーサーで頂く、カクテルと言えるか判らないが、お酒がたっぷり入ったミクソロジーだ。

素敵な空間で素敵なお酒で酔いしれた

  • ザ ステーションバー ミクソロジー - 洋梨のマティーニ 

    洋梨のマティーニ 

  • ザ ステーションバー ミクソロジー - グリーンボヘミア

    グリーンボヘミア

  • ザ ステーションバー ミクソロジー - 液体窒素で冷やす

    液体窒素で冷やす

  • ザ ステーションバー ミクソロジー - ニトロモヒート

    ニトロモヒート

  • ザ ステーションバー ミクソロジー -
  • ザ ステーションバー ミクソロジー -

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店舗基本情報

店名 ザ ステーションバー ミクソロジー (THE STATION BAR MIXOLOGY)
ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

076-262-8188

予約可否
住所

石川県金沢市広岡町1-9-04 マストスクエア 2F

交通手段

金沢駅から152m

営業時間

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

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特徴・関連情報

利用シーン

その他リンク

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初投稿者

bakuobakuo(7)

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