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「小肌」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 31 件

ブルジョワ食いしん坊口コミ585件フォロワー955人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問6回目

大将にも会えました♡

...あら
あじ
漬けこのわた
甘エビ
イカ

握り
イカ
炙りトロ
甘エビ

マグロと雲丹のやまかけ

甘鯛
煮はまぐり
小肌

うなきゅう
ねぎトロ

豆腐となめこのおすまし

カウンターで大将とスタッフの皆様を眺めながら
頂くお寿司は絶品です♪

香箱...

4

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さとうかずまさ口コミ4225件フォロワー2422人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

【金沢市】食べれてよかった。

...鮪、胡瓜）
ねぎトロ巻
小肌
バイ貝
雲丹
穴子
鯛
お土産　弥次喜多

...

2

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seiji675567 口コミ368件フォロワー260人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

...星(ミシュラン)ではなく、神(現代の名工)なのである‍♂️‍♂️

この日のメニュー
1、漬け鮪
2、鮑
3、鯛昆布締め、バイ貝、小肌、甘海老、漬け鮪
4、烏賊
5、炙りトロ
※加賀太鼓太郎　熱燗
6、甘海老
7、甘鯛
8、煮蛤
9、鮪、雲丹、トロロ
10、名物！...

0

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はるみちゃん口コミ687件フォロワー151人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

金沢で美味しいお寿司♪

...
焦らない時間のある旅でしたので、問題なし！
おまかせの握りには、この時期ならではの蟹軍艦！！
豪華なネタ揃いで美味いの連続♪
小肌とネギトロを追加して、1人¥15,000-程でした。
巻物が特に美味しくて、うなきゅうとネギトロ巻が最高だったな〜...

0

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ブルジョワ食いしん坊口コミ585件フォロワー955人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問5回目

♡香箱ガニ♡

...がすばらしい☆

今回もフルオーダー

香箱ガニ

漬けマグロ

蒸し鮑

お造り盛り合わせ
漬けマグロ
赤イカ
ひらめ
小肌
甘エビ

鮪と雲丹の山かけ

甘鯛
高箱蟹
赤イカ
煮はまぐり
炙りトロ

お吸い物

追加でうなきゅう2本‼︎

い...

7

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Sarahpeno 口コミ39件フォロワー157人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問5回目

...

11月のメニュー
マグロの漬け
蒸しあわび
香箱蟹

あかいか
マグロ炙りトロ

お刺身
ひらめ甘エビ小肌漬けマグロばい貝

雪紅葉香箱
煮蛤
ぐじ
白山
鰻きゅう手巻き
ネギトロ手巻き
甘鯛のお吸い物ぐじ
...

0

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minifreaker / 食べ手レベル43 口コミ864件フォロワー89人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

レジェンドにお会いできて感動しました

...
説明不要のお店、小松弥助！

【本日のおまかせ】
・鮪の漬け
・蒸し鮑
・あら
・バイ貝
・甘海老
・小肌
・鮪の漬け
・水茄子
・赤烏賊
・炙りとろ
・甘海老
・甘鯛
・煮蛤
・雲丹×鮪×とろろ
・穴子
・鰻
・お椀
・ネギトロ巻...

0

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龍のご飯口コミ85件フォロワー42人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...
●剣先烏賊
●炙りトロ
●甘海老
●甘鯛
●蛤
●穴子
●白山(雲丹,加賀丸いも,漬け)
●鰻の巻物
●甘鯛のお吸物
●雲丹
●小肌
●ネギとろ
...

0

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montclim 口コミ909件フォロワー347人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問9回目

10回目

...今日は酒のおつまみからのフルコースを酒抜きでいただきました、おつまみの最初は塩味の鮑の煮物、そして漬け、ヒラメ、バイ貝、甘エビ、小肌の切り身が載せられたお造り盛りです、そして握りに移り1貫目.マグロの漬け、2貫目.定番中の定番赤烏賊の握り、3貫目.中トロ炙り、4貫目.甘エビ...

1

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へべれけ商社マン口コミ652件フォロワー1122人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.9
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2022/03訪問1回目

圧巻！拍手喝采！技と笑顔が光る匠森田劇場で、至極の鮨に舌鼓！

...複雑な三重奏による味の饗宴は堪りません！
◉ 小肌

お会計を済まして「ご馳走さま！」とお店を後にしようとすると、森田大将が、ぐぅ～と右手を突き出して笑顔をで送り出してくれる姿は...

0

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ブルジョワ食いしん坊口コミ585件フォロワー955人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問3回目

最高のひととき♡

...種盛り
甘エビ
バイ貝
なめら

握り
アカイカ
炙りとろ
煮はまぐり
香箱がに
甘鯛

うなきゅう

追加
小肌
ネギトロ

どれも別格♡
香箱がには今まで食べた中でも
内子の食感が全然違いました‼︎
丁寧なお仕事と新鮮さが伝わります...

14

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Sarahpeno 口コミ39件フォロワー157人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問4回目

...2月のメニュー
マグロの漬けこのわたがけ
香箱ガニ
煮アワビ
白子のすりながし

お刺身盛り合わせ
あらマグロ漬け小肌甘え海老ばい貝

にぎり
赤イカ
炙りトロ
甘鯛
白山
香箱雪紅葉
煮蛤
うなきゅう
ねぎトロ
お味噌汁

パパと妹と...

0

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吉田クリオネ口コミ683件フォロワー806人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問3回目

チーム弥助

...アカイカ
炙りトロ　　　　　　　○
鮃　エンガワ梅肉のせ　◎
雪紅葉　香箱蟹軍艦
煮蛤　　　　　　　　　○　

箸休め　春菊白和え

小肌（食べるか確認されたから追加かも）
白山　(雲丹　マグロ山かけ)
穴子
鰻きゅう　　　　　　　△

【追加】

○つまみ
煮鮑　（...

2

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黄色のたぬき口コミ4040件フォロワー5757人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

和やかな雰囲気でいただく、上質なお寿司

...パリパリの海苔が合わさり、後引く味。

●吸物
甘鯛の吸物。

お任せのお寿司はここまで。
追加で以下を注文。
●小肌
刻みガリのトッピング。
適度に脂がのり、〆具合がいい感じ。

●あわび
柔らかく煮込んであり、弾力ある食感...

5

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吉田クリオネ口コミ683件フォロワー806人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

存在感が半端ない

...

追加で、

【ツマミ】
蒸鮑　　　△

【ニギリ】
アラ　　　○
小肌
ネギトロ巻き　△

合計　20000円

ご馳走様でした。
また訪問させて頂きます...

2

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ブルジョワ食いしん坊口コミ585件フォロワー955人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

念願のカウンター♡

...頂きました♡
大将も変わらずお元気で良かったです(^^)

今回は
漬けマグロ

蒸し鮑

お造り
あら
バイ貝
甘エビ
小肌
まぐろ

握り
赤エビ
炙りトロ
甘鯛
甘エビ
穴子

泉州の水茄子

じゅんさい

巻物
うなきゅう
ネギトロ
...

13

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3852人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

金沢の巨匠の接客に心洗われました

...それが自分の寿司の進歩につながるようです

本日頂いたのはこちら

◯鮪漬け

◯鮑のお汁

◯刺身盛り合わせ（鯛・つぶ貝・甘海老・小肌・鮪）

◯烏賊

◯炙りトロ

◯甘海老

◯蛤

◯雲丹、長芋...

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montclim 口コミ909件フォロワー347人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問7回目

またまたお邪魔しました。(新店7回目)

...雲丹、山芋、海苔を器に盛りつけた鮨）、7貫目.蛤、8貫目.鰻巻きここまでがお任せ、それから妻が穴子と鰻巻き、僕が小肌と蛤を追加しました、ちなみにお会計は握りのみで22,000円/2名でした、今日も本当に満足した「小松弥助」での1時間半でした...

1

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クレメンティン口コミ7件フォロワー3人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2019/05訪問1回目

名人に会えました

...肉乗せ
赤イカ
トロ炙り
甘エビ
煮ハマグリ

白山 (赤身長芋雲丹のちらし)

水茄子

鰻胡手巻き

追加で

小肌
穴子
雲丹
ネギトロ手巻き

お椀

おみやげ

弥次喜多

今回はテーブルでの食事でしたが...

0

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gyogyogyo0906 口コミ93件フォロワー116人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/07 更新）1回目

...よかった☺️うれしい。
先ずは一貫
トロから
そして、鮑！

五点盛り。
アラ、
ばい貝、
甘海老
小肌、
鮪ヅケは、海鼠腸かけ
これは
お酒が進みますねー呑めんけど

加賀のあかいか
炙りトロ
甘海老
甘鯛も少し炙って...

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このお店は「金沢市池田町2番丁21-1」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小松弥助
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-231-1001
予約可否	完全予約制 [注意]水・木は定休日のため、電話は繋がりません。ご了承ください。今は紹介が無いと予約が難しいようです。
住所	石川県金沢市本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「金沢市池田町2番丁21-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR金沢駅から徒歩4分約290m 北鉄金沢駅から194m
営業時間	■ 営業時間 11:00～、13:00～、15:00～の完全予約 ■ 定休日水曜日・木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、Master、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4人掛けテーブル席×1, 2人掛けテーブル席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2017年3月14日
備考	注意！完全予約制アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ダンデライオンの爪あと（1559）
最近の編集者	CHITAN（522） ... 店舗情報（'23/07/05 12:19）あずかーるん（0） ... 店舗情報（'22/11/03 09:43）編集履歴を詳しく見る