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金沢 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、あさぴー1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

あさぴー1 口コミ3,303件フォロワー3,055人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

冬の寒い日に暖かいお味噌汁とおむすびのランチ

人口減少などで活気が失われつつある金石を、地域資源を掘り起こして活性化させようと、情報発信拠点としての新複合施設として作ったのが「コッコレかないわ」。

ちょうど朝方、みぞれと雪が降ったあと、訪れたときに写真を写しました。メインエントランスがなく、まるで小さい丘のような建築デザインになっているようで、そのメインのお店が「お味噌汁食堂そらみそ」となっています。

ちなみに名前の「コッコレ」とは、ラテン語で「小さい丘」を意味する「colle」と、「集まる」を意味する「co」を組み合わせて作られた造語で、２階建ての施設の真ん中には公園のような小さな丘。囲うように３つの建物が建っているのです。

他にはグリーン&ブックやキッズファッションのお店などが集まる複合施設となっていて、オフィス、大学のラボ、あと自由に使えるフリースペースなどがあるようですね。

さて、「お味噌汁食堂そらみそ」は、先ほどの加賀建設が店舗運営を行い、男性２人のフードユニット「つむぎや」がメニュー開発を担当しています。

ここは、簡単に言えば「おむすびとお味噌汁」のお店。

こだわりは「地域のこだわり味噌と地元の新鮮な食材を使うのはもちろん、家庭の食卓で並ぶものにひと手間ふた手間かけた、新しくどこか温かい味をつくる」のだということ。
中に入って、まずオーダーをして代金を支払います。電子マネーも各種使用可能だったのがうれしいです。

新しい施設で明るく開放感もあって、中にはグリーンも置かれています。

席数も多く、テーブル席に小上がりもあったりして40人ほど入れる広さです。

最初、この手のお店としては多すぎると思ったのですが、12時過ぎごろにはほぼ満席になっていました。グリーン&ブックやキッズファッションのお店も併設されているので、小さな子供連れのお客さんも多かったです。

そういえば働いている方の人数もこの手のお店としては多い方でしたね。

ただ夜の営業はされていないので採算が取れているのか少し気になりました。^^;

味噌汁とおむすびは単品でも楽しめるのですが、味噌汁とおむすび２個＋おばん菜が付いて800円の「そらみそ定食」がお得になっています。我々はそれを頼むことにしました。

そして私はお味噌汁は「かぶのポタージュ」。こちらはぶりの炙りが乗せられています。ぶりはオーダーが入ってから炙るので少し時間がかかりました。

白みそを使った少し甘めの味で麹もたっぷりなのでしょうね？とろとろのかぶなど野菜もたっぷりで美味しかったです。

もう一つは、お店の一番人気だそうですが「港町のめった汁」を頼みました。こちらは味噌豚の炙りのせとなっています。

めった汁は石川県の郷土料理。さつまいもが入っているのが特徴で、他にもこんにゃく、だいこん、ごぼう、にんじんなどなど根菜もたっぷり入っていて、美味しいですよ！

これらのお味噌汁は単品では450円です。隣町の大野の味噌を使ったおみそ汁で体が温まりました。

「そらみそ定食」は、おむすびが２個選べます。

私は「おかか切り干し大根」と「さばのこんか漬け＆ごま」。オーダーが入ってから握ってくれるのでしょうか？優しさが感じられます。

「さばのこんか漬け＆ごま」の中の具はさばのこんか漬けです。

こちらのセットは「てんぱ漬け＆カッテージチーズ」と「味噌豚のあぶり肉」。

てんぱ漬けの「てんぱ」とは「吹立菜（ふきたちな）」のこと。石川ではこう呼ぶます。
おむすびは単品では一個200円です。

お味噌汁のボリュームもたっぷりで、おむすび２個で満腹になりました。満足です。

地産地消なのかどうかはわかりませんが、地元の食材をふんだんに使っていて味的にもやさしく健康にもよさそうでした。いいお店です。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/16583604.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	お味噌汁食堂そらみそ
ジャンル	日本料理
お問い合わせ	076-256-5207
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市金石西1-2-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅より車で１５分北鉄バスー［金石］停留場より徒歩５分
営業時間	月・火・木・金・土 11:00 - 16:00 日 09:00 - 16:00 水定休日 ■ 営業時間［年末年始］ 2022/12/31～2022/1/4までお休みをいただきます。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	40席（１人席：８席、テーブル４人掛け：６卓、小上がり：８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 18台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

料理	健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://coccolle-kanaiwa.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/coccollekanaiwa/ https://www.instagram.com/soramiso.official/
オープン日	2016年10月18日
備考	交通系カードや、ＷＡＯＮカードも利用可能。コロナウイルス感染予防対策中です。ご理解お願い致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	手作りのおにぎりと具沢山のお味噌汁で和を堪能し楽しむ金沢の日常の魅力を知ってもらう為、ここ金石にできた地元のお客様にも愛される食堂だ。朝食とランチが楽しめ、全ての料理が「手作り」というこだわり。伝統味噌を使った具沢山のお味噌汁は「そらみそ」の看板商品。手作りのおにぎりと共に食事の時間を楽しみながら、日本食の本来の良さに浸ることができ、お客様の心とお腹を満たす。また、食堂内は明るく開放感があり、ゆったりと過ごせる。食も空間も楽しめる「そらみそ」に行っ...てみよう。
初投稿者	いいかな（1032）