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イースタ口コミ40件フォロワー22人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.1

2018/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.1

￥15,000～￥19,9991人

通常利用外口コミ

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鮨木場谷

お盆の帰省中に木場谷さんへ伺いました。
浅野川から少し入った、主計町の近くの
静かな場所のお店です。

ご主人は、しっかりとした風貌から
富山湾、内能登で取れた、たこ、貝などを
力づよくもあり、優しいさもありで仕上げられて
いました。
また、北海道の一幸さんで出会って以来の
能登でとれた、まよいがつお貴重でした、

お弟子さんへの声掛けも丁寧で、食事中
いやな思いもしません。

お鮨のしっかりとしたつぷの大きなシャリ。
マグロの漬けの魚の風味とシャリがバツグンの
マッチングです。

食材を力づよくもあり、優しいさもありの
食にしていく。ご主人の今までの人生がそこにある
お鮨やさんです。

次回は、冬に訪れてみましょう

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨木場谷（スシキバタニ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-256-1218
予約可否	完全予約制ご予約はお電話またはポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 Please make your reservation on Pocket Concierge (waiting list).
住所	石川県金沢市彦三町1-8-26 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩、タクシー北鉄金沢駅から1,267m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 21:00 日定休日 ■ 定休日 (加えて不定休あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2016年4月5日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あすかりん（2346）
最近の編集者	kei~（1269） ... 店舗情報（'24/02/20 06:19） 359853（1） ... 店舗情報（'22/10/28 18:59）編集履歴を詳しく見る