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鯛ラーメン!あっさりと癖に成る味♪
営業再開からメニューを考案されていましたが、美味しい新メニューが加わりました。
金・土・日限定で夜だけオーダー出来ます。
鯛らーめんと言っても生臭い事は無く、焼いた鯛の身が添えられていて、香ばしい塩らーめん風の味です。
このらーめんは濃味が苦手な方にもお勧めですので、是非!味わってみて下さい。
美味しい~~ですよ^^
8ヶ月の休養期間が有りましたが、2017年10月5日より営業再開です♪
店長1名だけで相変わらず営業再開です^^;
豚骨ベースのスープですが、臭みは無く、微妙なとろみが良い感じのらーめんです。
以前とメニューは全て同じですので、休養前に訪ねてた方は安心して下さい。
本日より気合いを入れて。。。店長さん宜しく御願いします^^
10月5日(木)より営業を再開♪
10月5日(木)より営業を再開するらしいです。
半年しと少し休んでいましたが、やっと営業再開です♪
店長の元気な声と、笑顔が待ち遠しいですね~^^
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長期の休みに成りそうです。
2017年2月1日より、半年は店を休むそうです。
またの再開を期待しています。
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投稿日:2016年12月1日
タイトル:2016年11月10日から新メニュー、平日限定10食『一番輝焼きそば』が食べれるようです♪
店主が『焼きそば』を好きなようで、オリジナル味付けで食べる事が出来るそうです。
無理を言って特別に販売開始前に試食させて頂きましたが、シンプルに美味しい。。焼きそばでした^^
ソースは2種類を使って、1つは仕上げ前に一振りで味を調えるそうです。
2016年11月10日(木)から平日10食限定でオーダー出来るそうで、営業開始直後なら食べれるかも?
また楽しみなメニューが増えそうなので、今後も楽しみです♪
■一番輝焼きそば・ソース味¥780(目玉焼き付)
■一番輝焼きそば・塩海鮮味¥880(目玉焼き付)
(目玉焼き抜きなら、各¥100引き)
大盛りは、各¥100プラス
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2016年10月2日・投稿
タイトル:黒醤油とんこつらーめんに合いますよ^^(炊き込みチャーシュー飯)♪
新メニューが加わりました。
『炊き込みチャーシュー飯・¥100(税込)』
チャーシュー飯とはメニューに書いていますが、山菜炊き込みごはんにチャーシューが判らないぐらいに入ってて、
味は濃い事も無く。。通常の炊き込みごはんと想像して下さい。
基本の黒醤油とんこつラーメンにはBESTマッチです^^
是非!どうぞ♪
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2016年9月6日・投稿
タイトル:今後に期待!黒と白の醤油とんこつらーめん♪
久々に訪ねましたが、メインは黒醤油とんこつらーめんですが、白醤油とんこつらーめんが加わりそうです。
今はお試しで、白醤油とんこつらーめんを提供している日が有りますが、今後は黒と白の醤油とんこつらーめん2本立てで営業しそうです。
今は白醤油とんこつらーめんを頼んでも、見た目は判りません。
今後は見た目も代わるようで、期待出来るらーめんに成ると思います。
黒との違いは、スープがマイルドで飲みやすく成る事と、とんこつの香りは判りやすく成りますが、旨味は黒より増す味です。
全国でブレイクしそうな白醤油とんこつらーめんが定番に成れば、間違いなく話題の店に成りますね^^
今後に期待です。
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一番新しいメニュー『ねぎ塩らーめん¥880』を食べてみました。
豚骨ベースに塩味って珍しいですよね。
臭みも抑えられていて。。。なかなか美味しいらーめんでした。
こちらも日替わり限定メニューなので、タイミングが合えば。。是非!食べてみて下さい^^
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今回は夜メニュー限定の味噌らーめん¥880(税込)を紹介
まろやかな味噌と豚骨スープが交わると、旨味が増したように思います。
少しコッテリ感も増しますが、ライスに合う美味しいラーメンだと思います。
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2016年1月17日投稿
夜メニューですが、新メニューが増えそうです♪
カレーらーめん・味噌らーめん・四川らーめん・・・塩らーめん・・・
定番メニューに成るのかは判りませんが、日替わり夜メニューとして加わるのは確実だと思います。
味噌らーめん¥880(税込)は、マイルドな甘みの味噌味が・・かなり!!美味しい味付けです。
四川らーめん¥880(税込)は、微かな辛味が良い感じで美味しいと思います。
運が良ければ、店内のコルクボードに数量限定で案内されていると思いますので、是非!食べてみて下さい^^
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2016年1月10日投稿
夜メニューの数量限定で、カレーらーめん¥880がメニューに加わりました。
(毎日数量限定でオーダー出来る夜メニューとは違います。夜メニューで数量限定で食べれる事もあると理解下さい。)
とろみの強いカレールーと、とんこつスープが絡んだ味付けです。
ニンニクチップも入って、辛味も良い感じの味付けでした。
一日何食の限定数量なのかは判りませんが、一度は食べてみて下さい^^
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タイトル:祝新規オープン!!初代○麺に近い、美味しいラーメンが復活♪
投稿日:2015年9月1日
2015年8月31日(月)にオープンしました。
以前は○麺が営業してた店舗の場所です。
初代の○麺は豚骨醤油味に甘みが在る、癖に成る味でした。
2代目の○麺は、初代より・・甘みの無い・・あっさりした豚骨醤油味に変わり・・好みに合わないので1回しか訪ねていませんでした。
今年に入って、気が付くと○麺としては閉店していました。
こちらにオープンした一番輝は、初代○麺の味を引き継ぎたい考えの方がオープンさせました。
(初代○麺で、初代オーナーと一緒に、日中だけ店に入ってた方が今回の店主です。)
今回は『味玉入りチャーシューらーめん』を食べましたが、初代○麺の味に近い・・豚骨醤油で甘みも有る癖に成る味でした。
数年待った・・やっと復活したらーめんです。
(初代○麺より若干ですが、あっさりした味付けが・・店主オリジナルで丁度良いと思います。)
味玉も丁度良い味付けで、らーめんには合う美味しさでした。
ごはんにも合うらーめんです。
平日のランチタイムは、ごはんも一杯無料なので・・コスト面も問題ないと思います。
夜メニューのチャーハンもお勧めで、種類も多く・・・6種類も在ります。
(チャーハン・塩レタスチャーハン・キムチチャーハン・梅チャーハン・にんにくチャーハン・しょうがチャーハン)
店主のお勧めは、しょうがチャーハンと言われていました^^
しょうがチャーハンを食べましたが、通常チャーハンより甘みが増した味付けで好みの味でした。
店主1人での営業なので、急ぐ方はご遠慮下さいと・・店の外に書いて有りますが・・
けして愛想が悪い方では有りません。
逆に愛想が良くて、元気で明るい方が店主です^^
是非!過去の○麺ファンと、当時の味を知らない方は訪ねて欲しいと思います。
美味しいですよ~♪
追記
昼は・・かなり混むと思いますので、夕方5時からの訪問を・・しばらくはお勧めしたいと思います。
店舗の正面左に違う業種の店が在りますが、ランチタイムと夕方6時までは駐車して大丈夫です。
(夕方6時~7時に隣の店の営業が始まります。)
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店名 |
掲載保留
らーめん一番輝(ラーメンイチバンキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
金沢駅から1,092m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
メニューは全て税込表示 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル2卓・8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 約5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年8月31日 |
備考 |
店主1名で営業しているので、急がれる方はご遠慮下さい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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木曜から月曜まで、2種のまぜまぜらーめん&チャーシューかつ丼が数量限定でメニューに加わりました。
(定休日と水曜は無いと思って下さい。)
●熱海名物わさびのアビージョまぜまぜらーめん¥880(税込
●自家製タルタルソースまぜまぜらーめん¥880(税込)
●チャーシューかつ丼¥880(税込)
上記が新メニュー3種です。
まぜまぜらーめんは油そばとも違う、汁なしラーメン。
良くかき混ぜて食べれば、癖に成る美味しさです。
店主の気分で在るか?無いか?は決まるので、電話か訪ねてからのお楽しみですね^^;