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生地が美味しいこっぺパン
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【2015/12】マロン(税込310円)、プリン(税込270円)
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【2015/12】カスタード(税込170円)、あん(税込180円)、ピーナッツクリーム(税込180円)
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【２０１５／９】五郎島金時（税込１９０円）、ジャム（税込１８０円）、カスタード（税込１７０円）
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【２０１５／９】ナポリタン（税込３００円）、ポテチサラダ（税込２８０円）
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【２０１５／７】チョコフレーク（税込１８０円）、抹茶クリーム（税込２００円）
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【２０１５／７】ビーフカレー（税込２８０円）、たまご（税込２７０円）、ポテトサラダ（税込２７０円）
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【２０１５／７】あん（税込１８０円）、ピーナッツクリーム（税込１８０円）、カスタード（税込１７０円）
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店舗基本情報
| 店名 |
金澤こっぺ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上諸江駅から1,470m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年7月6日 |
| 備考 |
こっぺぱんの販売は朝7時～昼2時頃まで（なくなり次第終了） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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駅西の金沢中央卸売市場商店街・市場正門の近くにあるこっぺパンのお店。正式には「市場のぱんや 金澤こっぺ」といいます。
こっぺパンとは一般に食パン生地ですが、当店のものは能登鶏の健康卵を使用しているのが売りらしく、単独でいただいても十分美味しいものです。コシの良さも感じられます。
中に挟む具材の種類が豊富なのも魅力でしょう。注文を受けてから挟んでくれます。
●2016/5
追記→http://sirakanba.exblog.jp/25241655/
【2015/12】
今回伺ったところ、メニュー表の内容が少しだけ変更していました。
菓子系では削られたものはなく、新たに「マロン(税込310円)」「パンプキン(税込280円)」「プリン(税込270円)」が加わっています。
惣菜系は「ポテトきんぴら」「ナポリタン」「コロッケ」が無くなり、代わりに加わったものは、「野菜こっぺ(税込250円)」「ベーコンレタストマト(税込310円)」「エビカツ(税込350円)」。
今回は菓子系ばかり5個いただきました。新商品の中では「マロン」「プリン」です。
●「プリン(税込270円)」は上下の面にそれぞれ、キャラメルシロップとカスタードが塗られています。「カスタード(税込170円)」のものと同じクリームのようでした。メニュー表の写真では、カスタードとは異なる色合いものが塗られているので、期待して購入しましたが違っていました。たまに、画像と実物が異なることがあります。
キャラメルシロップとカスタードの組み合わせは良く、味的には満足できるものでしたが、キャラメルシロップ無しの「カスタード」との差額が100円もあるので、普通に「カスタード」の方が良いかも。
●「マロン(税込310円)」も、他よりは高級な素材とはいえ、塗ってある量からすると高価な印象です。
あとは、リピート品の「カスタード(税込170円)」「あん(税込180円)」「ピーナッツクリーム(税込180円)」です。
これらは当店の中では最も安い部類ものです。
カリカリした固形のピーナッツを含むピーナッツクリームが最も優れているのではないでしょうか。
ここにはない「チョコフレーク(税込180円)」も加えて、これらの安いものはまたリピートすることになりそうです。
【２０１５／９】
惣菜ものは、ナポリタン（税込300円）、ポテチサラダ（税込280円）
これらは、たまごやポテトサラダに比べると価格辺りの満足度（ＣＰ）は低いように感じました。
●ナポリタン（税込300円）
ほぼスパゲティの麺だけなので、価格はもう少し安くても良いように思えます。
●ポテチサラダ（税込280円）
横須賀サンドとも書き添えられているものです。パンと一緒に食べるポテトチップスの食感が意外と良いですが、サラダはキャベツなどの普通の野菜を刻んだものであり、具全体のボリュームも含めると、こちらももう少し価格が安いと有り難いと感じられます。
甘味系は、五郎島金時（税込190円）、ジャム（税込１８０円）、カスタード（税込170円）のリピート
●五郎島金時（税込190円）
加賀野菜のひとつで、糖度が高くよくスイーツに利用されているさつま芋。当店のペーストもほとんどが芋のようで素朴な味わい。
●ジャム（税込１８０円）
鮮度の良さが感じられるイチゴのもの。
●カスタード（税込170円）
リピートした品。それなりに手が加えられていて質も良くお手ごろ価格であり、やはり価格辺りの満足度（ＣＰ）は良かったです。またリピートしたい品です。
【２０１５／７】
惣菜ものは、ビーフカレー(税込280円)、たまご(税込270円)、ポテトサラダ(税込270円)
いずれも手作り感のある家庭的な味わいのものです。カレーの量は少なめでボリュームは他の二点よりずっと落ちます。
●ビーフカレー(税込280円)
家庭料理的なカレーライスのルーをそのまま挟んだようなもの。もう少しルーが硬めだと食べやすいですし、もっと量を詰められるものと思います。持ち運び中にも少し垂れていました。塩分は濃いです。
●たまご(税込270円)●ポテトサラダ(税込270円)
たまごやポテトサラダの味は、よくある市販のサンドイッチのものとそれほど変わりありませんが、たっぷり入っているのが魅力です。どちらも270円と甘味系より値が張りますが、この量だと納得できるものです。この二個でかなりお腹がふくれました。
甘味系は、抹茶クリーム(税込200円)、チョコフレーク(税込180円)
●抹茶クリームは、メニュー表の写真と異なり抹茶が薄いです。作業を見ていると、業務用らしい容器に入っている抹茶ホイップクリームでしたが、味は悪くはないです。ボリュームも悪くなくまずまず満足できました。
●チョコフレークは、コーンフレークが入っているものと思われます。ザクザクとした食感が良く、それは一日置いても変わることはなかったです。
チョコも、ピーナッツやカスタードと同じく、ぎっしり詰められているものではないですが、これらのクリームは味の面では他より良い印象があります。価格的にも、これらは170円180円と一番安い部類なので、最もコストパフォーマンスが優れていると感じます。
【２０１５／７】
●あん(税込み180円)●カスタードクリーム(税込み170円)●ピーナッツクリーム(税込み180円)
いずれも鮮度の良さも感じられます。ピーナッツクリームにはかりっとしたピーナッツ豆も含まれていて食感も良いです。この日の３品のセレクトは最も良く、計５３０円とは思えない内容でした。