な、な!日本酒取り揃え400種!獺祭は全16種揃う~。酒に合うつまみクゥ~ッ泣けるぜ : 酒酔 醍醐

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あすかりん

あすかりん(2266)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・石川県

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2016/07訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 4.4
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

な、な!日本酒取り揃え400種!獺祭は全16種揃う~。酒に合うつまみクゥ~ッ泣けるぜ

金沢駅から徒歩圏内の別院通りで、一本道を歩いてくると、酒瓶がズラーーーーッと並ぶお店に出会うので、分かりやすいと思いますよ。
自動ドアを入ってから、アプローチまでの間も銘酒の瓶がズラーーーーッ!
 
店内入って、広く取られたカウンターには、冷蔵ケースが何台も設置してあって、こちらにも(中身入りの本物の)銘酒がズラーーーーッ!

もうこれでうまい酒が飲めないワケがないですね。
酒通さんにはぜひ足を運んでもらいたい一店です。
  
何でも日本酒は400種類以上取り揃えてあるそうです。なかなかこんなお店はありません。
種類を持つのはお店の強みでありリスクですから、よくここまで揃えたなぁと男気に惚れ惚れします。
  
「獺祭」は16種類もあり、なんとこれは獺祭の全銘柄になるのだとか。ヒェーーー!
その他にも銘酒は全国のもので揃えてありますが、特に種類を持っているのは、「鍋島」、「新政」、「田酒」、「十四代」、「黒龍」、「醸し人九平次」です。

そして何といってもすごいのは、日本酒を知り尽くしている店主山本慎吾さんのお酒のセレクトがバツグンで解説が興味深いのと、総料理長である大関修司さんのお料理がツボを突いていて酒にピッタリであることです。
飲みたい酒から選ぶのも良し、気になる酒を起点にしてお料理を見繕ってもらうのもいいでしょう。間違いのないいいチョイスをしてくれますよ。

日本酒は0.5合のグラス出しなので、高いお酒も(1合より)試しやすいはずです。
ただ、0.5合と言えど、モノによってはかなりイイお値段なので、価格を見ながらがいいでしょう。
獺祭も0.5合500円から8000円のものまで!

●獺祭(精米歩合50)(0.5合、500円)、お通し

●茶豆(450円)

●海苔の佃煮
北海道の岩のりと九州のあおさの佃煮です。こういったちょっとしたメニューにも気を抜かないのがさすが。
潮騒の風味と優しい甘さで、醇酒系も合うなぁと思いました。


●紅サケハラス焼(750円)

●鰊の松前焼
鰊で松前焼!?とは驚きましたが、これが最強の取り合わせでした。麹の深い甘さと昆布の旨味で、鰊の主張を上手にまとめてあります。人気メニューだということですが、納得のうまさでした。
  
●塩辛のせた函館ジャガバター(650円)
一見、「え?ちょっとミスマッチ?」な取り合わせですが、塩辛のまるみのある麹の甘さにバターのふくよかさがいい相性で、深みある塩味がいい感じに寄り添っています。
しかもジャガイモはちゃんと香ばしく素焼きしてあるし!
  
  
こんなうまい料理と美酒が味わえたら、もう余計なことは考えずに、頬を赤らめたまま幸せ気分で寝落ちしちゃいたい(笑)

ちなみに本店は富山本町にあるそうです。
   
今日もお腹いっぱい!あすかりんでした。

  • 酒酔 醍醐 - 紅サケハラス焼(750円)

    紅サケハラス焼(750円)

  • 酒酔 醍醐 - 獺祭(精米歩合50)(0.5合、500円)

    獺祭(精米歩合50)(0.5合、500円)

  • 酒酔 醍醐 - 塩辛のせた函館ジャガバター

    塩辛のせた函館ジャガバター

  • 酒酔 醍醐 - 鰊の松前焼

    鰊の松前焼

  • 酒酔 醍醐 - 海苔の佃煮

    海苔の佃煮

  • 酒酔 醍醐 - 茶豆

    茶豆

  • 酒酔 醍醐 - お通し

    お通し

  • 酒酔 醍醐 - カウンター越しの冷蔵庫!

    カウンター越しの冷蔵庫!

  • 酒酔 醍醐 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 酒酔 醍醐 (シュスイ ダイゴ)
ジャンル 居酒屋、郷土料理(その他)、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-4186

予約可否

予約可

住所

石川県金沢市安江町19-4

交通手段

金沢駅から徒歩5分

北鉄金沢駅から445m

営業時間

17:30~24:00(L.O.23:30)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

58席

(カウンター13席、テーブル6席×2、個室掘りごたつ6席×4、完全個室1)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

全席掘りごたつ座敷 完全個室・3席

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://syusuidaigo.com/index.html

オープン日

2015年2月1日

電話番号

076-256-0028

初投稿者

金沢いっ太郎金沢いっ太郎(7)

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