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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
鳥たけ(トリタケ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
076-255-0353 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北鉄金沢駅から996m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年10月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりにオイシイ焼き鳥さんの焼き鳥でした。この日は3月だというのに
積雪が金沢で6センチも降るという朝から寒い日でした。
仕事もおわり、仲のいい会社の同僚に誘われ2人で入店、お店にお邪魔したのは
夜の6時過ぎだったのですが季節外れの雪と寒さのせいでお店には1番乗りでした♪
この日は金曜日でしたがあくる土曜日も仕事・・・始めからちょっとだけ寄って行こう
って事だったので頂いたのは、おまかせ@2000〜のコースです。これに
後からキジ丼 小 を追加です♪
店内はいかにも物腰の柔らかそうなご主人が1人で調理されていて、他にバイトの娘1人
おられました♪
まず、付けだしの糠漬けは程々の塩加減で凄くおいしい♪ビールにあいます♪ボクのウーロン茶
にも♪そして、でてくる焼き鳥の面々は食べ応えがあり噛めば肉汁が溢れて、火加減の絶妙さが
味わえます♪僕自身はかしわ、皮、つくね が美味しかったけど、どれも間違いなく職人レベルの焼き鳥!
出てきた8本はどれもよかった青森しゃもろっくの独特の肉のきめ細かさと濃厚なお肉の味が
楽しめます♪
キジ丼も皮目がパリパリで香ばしくお肉も十分、厚くてとってもオイシイ
これにはスープもついて来ますがキジ丼には小のサイズしかなくもっと食べたいって人には
少し物足らない量かな。そしてキジ丼のキジというのはアノ鳥のきじ?と思う方も
多いと思いますが、これは鶏肉を1度タレに付け込んだモノを焼き上げたものだそうです♪
知らなかった・・・ボクも・・・
それと焼き鳥自体のメニューがもう少し増えれば
もっといいお店になると思う
それでも最近、食べた焼き鳥のなかでは1番おいしかった♪
ごちそうさま♪