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店名 |
貴いち
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
076-256-5445 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
金沢駅から812m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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豚野郎は金沢のクライアントが増え、毎月来ることになった。
今回はこちらのお店にご招待に預かった。
最近では地方地方で美味しい魚をいただく機会が増え、少し食傷気味。今回は解禁直後の香箱蟹があると言うことで、おすすめいただいた。
のっけから今日の豚野郎的主役、香箱蟹が来る。初経験。
何度見ても、どこからどう見ても美しい。実は豚野郎、あまり蟹が好きではないのだが、この蟹はつい食べたくなるビジュアルを備えている!
もちろん新鮮で、特に内子、かにみそが美味!そしてプチプチの外子も最強のアテ。日本酒が秒で無くなる。
蟹身自体も美味しかったが、風味の強さは松葉蟹に譲るのかな。
その他お刺身も、とても美味しくすべて柔らかくねっとりとした食感。包丁さばきが素晴らしいと思料。
ふわふわの白子も、生、焼き物ともにアテに抜群。
そしてだし巻き卵!食感、出汁パーフェクト!毎日食べたいくらい。
数々の美食の前に、豚野郎は日本酒漬けとなり昇華。
このお店はカニの有無にかかわらず、また来たいと思う次第です!