Name: 金沢製麺処 片町店
Address: 片町1-1-18, 金沢市, 石川県, 9200981, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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金沢 × うどん でクーポンのあるお店を探す

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あさぴー1 口コミ3,308件フォロワー3,061人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

金沢の讃岐うどんの人気店で夏の冷たいメニューを食べてきました

こちらは、前は、「本町製麺所」という名前のお店でした。

近江町市場近くのお店には４年半ほど前に一度行ったことがあります。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2014/01/post-a60e.html
元々は大阪本町に本店がある「本町製麺所」というお店の暖簾分けで、「本町製麺所」自体は大阪黒門市場で乾物問屋を営む「山長商店」が出したうどん店。文字通りダシが決めてのうどんがウリのところでした。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2009/07/post-5148.html
お店自体も繁盛していたようにみえたのですが、だいぶ前に店名が変わったので、あれ？と思っていました。

これは推測でしかないのですが、「本町製麺所」という名前では金沢では由縁があまりないので、金沢というブランドを前面に押し出すようにしたのではないでしょうか？

この日は一人で金沢に移動して、お昼をどこでとろうか迷っていて、更科藤井さんが行列が出来ていて諦め、こちらのお店に来たらカウンター席が空いていたので入ることにしました。

店内は狭いです。カウンテー席は７人で、少し間隔が狭いです。あとテーブル席が８名かな？

お店の壁にもメニューにも、「お店のこだわり」が書かれていましたが、内容は「本町製麺所」のときと同じ。

また「ルイボスティー」が置かれているのもの同じでした。

メニューはこんな感じ。

６月末の蒸し暑い日だったので、冷たいうどんを頼みます。

加賀野菜天ぷらや、鶏天ぶっかけなどがおすすめで人気なようでしたが、私はその中から、あまりお腹に溜まらないものを頼もうということでお願いしたのは「冷し梅若布うどん(税抜730円)」。

夏向きのさっぱり系のうどんです。

ちなみに、前にお邪魔した時は「加賀野菜天うどん」を頼んでいます。

若布というネーミングからすると、もう少しワカメの量が欲しいと思いましたが、昆布のとろろのほうが量が多かったです。(笑い)

そして梅干しは前は南高梅でしたが、いまは「南高」の文字がなくなっていました。^^;

濃いめのぶっかけつゆにわさびを溶かして食べます。

うどんは熟成麺で、コシが半端なく、のど越しというわけにはいかずに十分噛んで食べる必要があります。そのため、小麦の風味を感じることが出来るうどんでした。

トータルでも美味しいうどんだったことは間違いないのですが、この「冷し梅若布うどん」に関して言えば値段は少し高めでしたね。

金沢では数少ない讃岐系のうどん店。これからも期待です。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/32510592.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留金沢製麺処片町店（【旧店名】本町製麺所金沢片町店）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、カレーうどん、天ぷら
住所	石川県金沢市片町1-1-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野町駅から1,233m
営業時間	■営業時間月〜金 11:00～15:00 18:00～23:00(L.O22:40) 土.日.祝 11:00〜15:45 17:00〜23:00(L.O22:40) ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://seimensho.com
オープン日	2014年5月2日
お店のPR	片町店の一番人気は、カレーうどん！人気のカレーうどんは、スパイス・ハーブ・削り節他 60種類の食材を贅沢に使っています。スパイスのきいた本格カレーに自慢のだしを合わせています。ぜひ一度ご賞味ください！ ...
初投稿者	あすかりん（2346）