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アッキーなさんの他のお店の口コミ
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楽笑(名護市 / 居酒屋、焼き鳥)
店名 |
掲載保留
金沢製麺処 近江町店 (【旧店名】本町製麺所 金沢近江町店)
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん、天丼 |
住所 | |
交通手段 |
北鉄金沢駅から1,131m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月10日 |
備考 |
夜の団体貸切予約は、3日前まで承ります。 |
お店のPR |
天然だしと熟成麺
当店のだしは、鰹の枯れ節、荒節、宗田鰹節、サバ節など7種類の削り節を使用し、毎朝丁寧にだしを作っています。返しには、金沢の大野醤油他をブレンドした自慢の返しを使用。麺は、熟成温度や時間、塩度、加水量などを季節や気温、湿度に応じて、ベストの状態にするために日々微調整しています。美味しい幸せをお届けします。ぜひご賞味ください! |
初投稿者 |
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お昼時になんか気になって入ってみたうどん屋さん。金沢は関西風か関東風どっちなんだろ?
頂いたのは加賀野菜天うどん。
冷やかけのだしの色が蕎麦だしみたいで、関東風。色が濃いなーと思いましたが、食べてみると醤油とだしのバランスがよくいい感じ。
うどんはお店で書いてあった通りの剛麺。コシが強いのか、ただ硬いだけなのか、ちょっと悩みました。個人的な好みはもう少し柔い方がいいかな。噛むのが大変。顎が、、もう、、選手生命。。。
野菜天は蓮根、南瓜、金時草。金時草が入っていたのがちょっと驚き。おひたしとかは食べたことありますが、天ぷらもいけますね。食間がパリッとしていて、金時草の印象が少し変わりました。
店員さんのハキハキとした対応が気持ちが良く、素敵でした。どちかというと、特に混んでもいないのに対応が若干遅いかなとは感じましたが、気持ちの良い対応をされると無かったことになります。
店内は割りと欧米系の方が多かったですね。金沢もインバウンドしているようです。
ご馳走さまでしたー。