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076-287-5968
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石窯で焼くナポリピッツァのお店・・・
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石窯、薪焼きです・・
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グラスビールとジンジャエール
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前菜の盛り合わせ
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サーモンや鯖のマリネや・・
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アンチョビ玉子やサルッチャの炒め物や・・
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生ハムやイチジクなど・・
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取り分けて・・
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ピッツアマルゲリータL
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薪焼きの良さが出てます・・
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モッツアレラもええ感じ・・
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タリアテッレボロネーゼ
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粉チーズがええ感じ・・
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ボロネーゼ濃いソースがタリアテッレにうまく合ってます・・
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取り分けて・・
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ダチーロ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
076-287-5968 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西金沢駅から車で7分。 西金沢駅から1,908m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） |
席・設備
| 席数 |
25席 （※宴会・パーティー時 着席:25人） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※詳しくはお店にお問い合わせ下さい。 |
| 駐車場 |
有 ※8台まで駐車可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年7月23日 |
| お店のPR |
◆◆大人も子どもも笑顔になる美味しさ!! 本場ナポリピッツァが味わえるイタリア食堂◆◆
金沢市古府、赤い薪窯が目印の【ピッツェリア トラットリア ダ チーロ】。イタリア料理一筋の料理人がつくる、本場ナポリピッツァやパスタが味わえるイタリア食堂です。看板メニューのピッツァは、イタリアから空輸したフレッシュチーズや小麦粉などを使っており、食材の盛り合わせや大きさまでも現地のスタイルにこだわりつくられています。酵母の量を控え、長時間熟成させる生地は、もちもちふっくら。小麦粉の風味と旨みがあり、Mサイズは無理なく1人でいただける美味しさです。気軽に訪れて食事が楽しめる、イタリア食堂らしい明るい雰囲気がいっぱい。近くのご婦人方や家族連れに幅広く愛されている理由がわかります。 |
| 初投稿者 |
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さて今回の出張は泊まりでした。現地所長の行きつけのお店であるこちらに連れてきてもらいました。もともと本社の時の同僚でしたので、気心が知れていて、私の好みもよく知ってくれているのです。
金沢でもナポリピッツァがいただけるってことを聞いて、是非ともそこへ行きたいと・・・。
名前を聞くと同じなような名前のチーロって赤穂のさくらぐみ出の方がやっている明石のお店を思い出しましたが、関係あるのでしょうか？なさそうですね・・・・。
ちょっと郊外にあるお店で、宿泊のホテルの比較的近くということで車で移動。運転しなくてはいけないので、私だけビールを飲ませてもらいました・・・アリガタヤ・・・。
6時過ぎに到着、お店は6時からということで、結構流行っているので早く行かないと入れないかもってことで・・。
流石に1番客でしたが、ど平日なのに、その後結構混み合っていましたので人気店のようです。
まずは私は生ビール500円、彼はジンジャエール300円（運転あるため）にて、お疲れさん乾杯・・・。
お料理は、前菜の盛り合わせ1500円、ピッツァマルゲリータL 1350円、パスタタリアテッレボロネーゼ1000円にてお願いしました。どれも京都の価格と比すると、大体500円くらい安い感じですね。彼は京都から単身赴任しているのですが、奥さんが金沢へ来たときは必ずこちらへ連れて行ってって言うらしく、お値段の安さも魅力のようです。
7,8分で前菜盛り合わせが出てきました。わぁ・・・彩も豊かにかなりの種類の前菜盛り合わせです。どれも2つずつてのも嬉しい感じ。
前菜の種類は・・・、生ハム・サーモンの黒オリーブ刻みマリネ・イチジクのバルサミコソース、煮卵＋アンチョビ、鯖のマリネ、茄子のカポナータ、玉ねぎグラタン、サルッチャとほうれん草炒め？、筍煮？、ブロッコリーにんにく風味、トマトベースの何かONトーストとかなりの種類です。
味はちょっとしょっぱめの物から薄味の物まであり、ブロッコリーにんにくとサーモン・鯖が美味しかったです。他ももちろん美味しいですが・・・。これで1500円はお安い感じ・・・。
次にピッツァが出てきました。大きい、Lサイズのしたのは正解です。もっちりした生地ににチョイ焦げ目がついて、とっても美味しそうです。バジルとモッツアレラとトマトソースの王道で、これ、好きなんですよね・・・。
いただきますと・・・うんうん、王道のナポリピッツァですな。もちもち生地の食感も良く、程よいトマトの酸味とモッツァレラのコクとほのかな甘味とバジルの香りがほのかに漂い、なかなか美味しいです。ただ、好み的にはもうちょっとだけ焼いてほしい感じと、バジルリーフの香りがもう少し強い物が好きなのですが、そこまで言うとあくまでも私的な好みなので駄目ですよね・・・。十分美味しいピッツァです。お値段が1350円と京都だったら2000円超えだと思います。お安いです。
タリアッテッレボロネーゼは、タリアテッレですので平打ち太麺ですね。たーーぷりのひき肉、コクのあるソースで仕上げてあります。最後にこれまた大量の粉チーズがかけられており、これもなかなか美味しいではないですか！ただちょっと塩がきつい感じも有りましたが、さくらぐみなどと比すると薄いくらいですし、ヨロシイでしょう・・・。これが1000円てのもかなりお安い感じです。
ということでお腹いっぱいになりました。何よりも価格が安くて、美味しいピッツァとパスタ、前菜がいただける佳きお店ですなぁ・・・。行きつけになるのも無理ない話です。京都でいうと北山のシンパティアのような感じのお店ですね。ただ、車でないとちょっと行きにくい場所なので、車で金沢旅行に行ったとき、また寄りたいなぁと思ったちょっとお安く美味しいお店でした。
3.6