過度な期待は禁物ですが、なかなか良いお店でした。 : きく家

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

過度な期待は禁物ですが、なかなか良いお店でした。

金沢味食街にある、掘っ立て小屋みたいな寿司屋さんです。

以前からお邪魔したいと思っていたのですが、なかなか予約が取れず縁がなかったお店です。

今回無事予約が取れて楽しみにしていたところ、なんとあのフランスのタイヤ屋さんの一つ星を獲得したようで。

ビブグルマンならともかく、こんな物凄いロケーションのお店でも星がもらえるんですねー。


まずは生ビールをぐびりとやって、突き出しのまぐろの中落ちのユッケ風をいただきます。

やや甘めの味付けなのですが、この良い意味で少し下世話な味付けが個人的にツボ。

ビールが進んで、あっという間に空に。

ここで日本酒にシフトします。


続いて刺身の盛り合わせです。

ひらめの昆布締めにたこ、しまあじ、ほうぼう、ばい貝でしたかね。

ひらめは前日にいただいたものと違って良い締め具合。美味しいです。

脂の乗ったしまあじも間違いのない美味しさ。

その他はさほど印象に残らなかったですかね。

醤油が甘口だったのも少し残念。


ここから握りに入ります。

シャリは固めで握りも変にふわっと柔らかく握り過ぎておらず、味付けも悪くなく好感の持てるものでした。

ただ、ネタは良い物もありましたが、高級店並みの一流の品揃えという訳ではないです。

良かったのは一発目の赤いか。とろけるような柔らかさと甘味が良かったです。

あとは金目鯛、しめさば、めじまぐろの漬け、かわはぎなんかが良かったですかね。

一方、冷蔵庫から出したまんまで、温度管理の甘いネタがちらほら。

そして、あらは分厚くて歯応えが強過ぎ。

うには少々ミョウバン臭く、穴子はほわんほわんの柔らかさとまではいかず。

・・・などと、色々イチャモンも書きましたが、総じて美味しくいただきましたよ。


最後に出てきたはまぐりのお椀はかなり良かったです。

抑えた味付けで、じんわりはまぐりのダシを堪能できました。


かっぱ巻きを含めて20貫と追加2貫をいただいて、酒はビールと日本酒を3杯。

これで10,000円ちょいでした。

たぶん以前と比べると段々高くなっているんでしょう。

過去のレビューほどには、コスパ抜群とは思えませんでしたね。


ともあれ、大将はちょっとシャイな印象でしたが親切な方でしたし、楽しいひと時を過ごせました。

どうもご馳走さまです。

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店舗基本情報

店名
移転 きく家

移転前の店舗情報です。新しい店舗はきく家をご参照ください。

ジャンル 寿司
住所

石川県金沢市片町2-13-8 中央味食街

交通手段

野町駅から1,037m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~ネタが無くなり次第終了
    日曜日は貸切(必ず6名)で営業する場合あり。

    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

6席

(カウンター6席のみ)

貸切

駐車場

近隣に有料駐車場が多くある。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

チェントロチェントロ(131)

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