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福わ家
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とし34
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
福わ家（ふくわうち）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-264-8780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
○金沢ふらっとバス 此花ルート 彦三北バス停下車（目の前が店舗です） 北鉄金沢駅から1,057m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 2～4人用個室有無不明 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1972年 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
饂飩処 釜ごはん |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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このお店はずいぶん前、まだ「福わ家」と「鬼やしき」が合併していないときに気にって何度か通ったことがありますので久方ぶりの訪問になります。
伺ったのは日曜日のお昼です。自分の中ではいつ伺っても数席は空いているイメージだったのですが、念のため数日前に予約をしました。
それが正解。１２時過ぎに中に入るとほぼ満席でした。帰るときには待っている客もいたようです。
このお店は入り口で履物を脱いで個室や半個室で食事をするようになっています。
自分たちが通されたのは１階の奥の席で中庭が望める席でした。この日は２日前から降った雪が積もっていて中庭の木の紅葉の赤や黄色と雪の白のコントラストが綺麗でした。お店の人によると、前日の夜はそこに証明が当たっていていっそう綺麗だったとのことでした。
席につくとお抹茶を持ってきてくれます。予約してあったので茶菓子はあらかじめ置いてありました。
この部屋は中庭に面しているため少し冷えるようですとのことで、ひざ掛けを持ってきてくれました。寒かったらガスをつけて暖をとればいいと言われました。
メニューは冊子の定番メニューと紙に書かれた季節メニューがあります。うどんと釜飯のお店なのですがどれも美味しそうで少し迷ってしまいました。
迷った末に決めたのはうどんは「加賀三平 2,100円」釜飯は「チーズとたら 2,100円」です。このお店には呼び鈴はないのでお店の人が来るのを待つか、部屋から出て声をかけるしかありません。
抹茶を飲みながらしばらく待つとうどんの鍋が運ばれてきます。「加賀三平」は野菜がたっぷり入った味噌味のうどんです。縦に切られた白菜が入っていてうどんの鍋からはみ出していました。
その鍋をガスに乗せて炊き込みますが、自分たちで具を下にやって火を通すようにします。
うどんが炊き上がるまでにはけっこう時間がかかりますので、その前に厨房で炊かれた釜飯が運ばれてきます。これは軽くよそって茶碗に4杯分ありますのでおかわりをよそうまでの間はふたをしておくように言われます。
釜飯といっしょにお味噌汁の鍋も運ばれてきます。このお味噌汁もガスで温めてから食べることになっています。それとお漬物が一皿付いてきます。
「チーズとたら」の釜飯はチーズが入っているため洋風で釜飯らしくなかったですがそこが変わっていて美味しかったです。チーズとたらが大変よくあっていました。
「味噌汁」は粕汁に豆腐が入ったものでした。連れが席に着いたときに粕の臭いがすると言ったのですが、これの臭いだったようです。
「お漬物」は3種類の盛り合わせでしたが、冬の金沢らしく「大根寿し」もありました。それと生姜の味噌漬け、白菜の浅漬けがあったのですが、生姜の味噌漬けがお酒の風味がして美味しかったです。
釜飯を食べ終える頃にうどんが炊き上がります。
「加賀三平」の味噌の色が濃い色だったので味も濃いのかと思ったのですが、食べてみるといい感じの味でした。具は白菜、にんじん、ねぎ等の数種類の野菜と鮭の切り身でしたが美味しかったです。少し一味を加えても美味しいです。
うどんが炊き上がるころにおじや用のご飯を持ってきてくれますので、うどんを食べ終わった汁の中にご飯を入れておじやにします。
うどんの出汁がご飯にあっていて、おじやも美味しかったです。
その後にデザートの甘味が出てくるのですが、この時は甘味を持ってくるタイミングが早くておじやを作る前でした。
一度下げるかとも言ってくれたのですが、そこに置いておいてもらうことにしました。
甘味と一緒に生姜湯を持ってきてくれたのですが、生姜湯が冷めるとのことで、甘味を食べ始めた頃にシナモンティーを持ってきてくれました。
甘味は3種盛りになっていて、「ミルクもち」「さつまいもの入ったパウンドケーキ」ともう一つはなんだったかな？「ミルクもち」が絶品だったので忘れてしまいました。
お店の人によると「ミルクもち」はとあるＴＶ番組でやっていた物ということですが、好評で多くのお客さんに作り方を聞かれるとのことでした。連れとそのお店の人ともしばらく「ミルクもち」の話題で盛り上がっていました。
このお店は少々お高いですが、うどんや釜飯がコースのように出てきて、美味しくてお腹がいっぱいになるお店です。
難を言えば、お店の規模のわりに駐車場が少ないことと入り口前がけっこう段差のある階段になっていることですね。