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鰤のおいしさをたたきで味わえる
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天然寒ぶりたたき丼
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粕汁
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ぶり(とろ)
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ぶり(赤身)
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いかとうに
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カウンター
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卓上の醤油など
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店頭で温めてる粕汁
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
潮屋 近江町いちば店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-223-0408 |
| 予約可否 |
予約可 週末や大型連休など混雑時にはお待ちいただく場合もございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅より武蔵が辻経由の北陸鉄道バス（赤バス）に乗り、「武蔵が辻」バス停にて下車 北鉄金沢駅から932m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （天候によりお外のテラス席も設けております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お手数ですが近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月23日 |
| 備考 |
近江町市場内「近江町いちば館」1F |
| お店のPR |
潮屋人気の「鰤のたたき」を使ったお料理をお楽しみください☆
潮屋自慢の「鰤のたたき」からお土産にも嬉しい様々な海産加工物を取りそろえております！店内奥のイートインスペースでは自慢の海産物に加えて新鮮な魚介を使用した丼や重をお楽しみください☆ |
| 初投稿者 |
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こちらは近江町市場にある海鮮丼のお店です。
通りがかりに見つけて｢鰤のたたき｣の看板に引き込まれました(笑)
店先の粕汁もかなりの引力でしたね(あははは・・・)
店先は販売店になっていて買い物も出来ます。
その店内に入口があり、奥が食べるお店になってます。
店内はカウンターは４席と２席、テーブル４人席×１でかなり狭い。
店先にもテーブルがあったので使うことがあるのかも知れない。
今回食べたのは「寒ぶりのたたき丼１８００円＋粕汁１００円」です。
単品は２００円と書いてあったが、丼ものを注文したためか１００円になってました。
天然と養殖のたべくらべ丼１８００円もあるように鰤に特化したお店ですね。
粕汁は甘酒の様な味わい、白菜、ぶり、鮭、にんじん、玉ねぎが入ってます。
甘めの味噌味がじんわりしみる後味になってます。
どちらかと言うと味噌の味よりは甘酒の風味が強めに感じられる。
ご飯は軽い酢飯で刻みのりがのっている。
ぶりはとろと赤身の２種類が味わえる。
とろはしっとりとしていて、冷たいためか脂はさっぱりと上品に感じられます。
赤身は鰤の味が濃いめに感じられるもの。
とろも赤身も刺身とは違い初めて食べる味でした(^^)
小鉢はいかとうに。
これは酒のつまみにいいですよね(笑)
ご飯の量が少なめだが、食べてみて納得の味でした。
鰤だけしかのってないのは寂しい気もするが、存分に味わえるので個人的には悪くはないと思います。