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ホールのおじさん、おっかねえ(汗)
ついに来ました!ひろのすけ!
ついに来ました‼ひろのすけ✨
食べログみて、開店後分前にきましたが、11時15分開店に変更されていました。
『これは、ひょっとして‼』
やはり、既に満席でした。名前を書いて待つことに。。。
このお店のおすすめは、人気ナンバーワンのかしわ天と人気ナンバーツーが合体した『宏之輔スペシャル1350円』だそうです。このボリューム感‼まさしく、ブルゾンちえみwithビー‼って感じです。
入店10分にも関わらず、すでに外にも客待ちが、、
期待大です。
ようやく席に案内され、ワクワクです。最初のお客さんがはけるまで、約40分です。メニューも限定されているわりには、待たされる感じです。座ってからの待ち時間も含めると、1時間ですね。
カウンターに座ると、厨房が一望できます。
おそらく、こんなにお客さんが大挙してくると想定されていない感じの導線で、やや手狭な感じです。うどんが少しずつしかゆでられないなど、このへんが、待ち時間に大きく影響しているなと感じました。
私は暖かいうどんとかしわにしましたが、連れはひやしを注文。やはり見た目には、冷やしが断然インパクトあります。器もうどんによくあってます。
暖かいうどんは、予想していたよりも、柔らかい感じでした。お年を召した方が多いのは、この食感かなーという感じです。
暖かいうどんのだしは、それほど自己主張がないので、うどんを楽しみながら、間にサイドメニューを食してバランスよく食べると、とてもいいかんじです。
あと、食材のこだわりは、店内の掲示で確認できますので、同じことは書きません。
うどんが主食気味の私ですが(こんな人いたな、、)
こんなに待つんだったら、どうかな~~というところです。価格は相応というところなので、ランチのみの手軽さから考えると、よほど時間の余裕がなければ、
ちょっと厳しいかな。
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蒼い彗星のシャア
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蒼い彗星のシャアさんの他のお店の口コミ
店名 |
讃岐饂飩宏之輔
|
---|---|
ジャンル | うどん、天ぷら、食堂 |
お問い合わせ |
076-255-3589 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
バス 金沢駅~若松 約30分 若松バス停から徒歩約15分 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の前、第二駐車場有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年2月2日 |
備考 |
年支は7日土曜からの営業になります。 |
お店のPR |
モチっとツルツルの手打ちうどんと当店秘伝のかえしの旨さの秘密はワインの甘みとコクにあり!
モッチモチの讃岐うどんに揚げたての天ぷら。麺は国産小麦100%。海水でこね足踏みを加えてモーツアルトを聞かせて一晩熟成させて製麺しています。だしは北海道昆布、瀬戸内のいりこ、国産鰹節サバ節、うるめ節を水で一晩漬けてます。根菜「タワー」かき揚げやたっぷり鶏ムネ肉のかしわ天。サックサクの天ぷらは中はふんわりジューシー、丹念に出汁をひいて作る旨み深いつゆと相性ピッタリ。化学調味料、保存料は不使用。 |
初投稿者 |
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店内の表示で、『気の利いたシャレを店長に言うと梅干サービス』とあったので、ホール担当のおじさんに、シャレを言ってみました。
システムがよくわからず、表示に『すっぱいは成功のもと』と書いてあったので、同じことを言ってしまいました。
すると、『はぁ?、それはだめです!』と一蹴。
私『、、、すいません』
しかも、店長さんは饂飩をひたすら茹でていて、声など掛けられそうもない状態。
雰囲気的に、このおじさんが店長みたいだったから言ったのにってかんじでした。
なんじゃこりゃ。だったら、そんなこと書かなきゃいいのに。。。
まあ、ほんとうに梅干が欲しかったわけではないので、気を取り直して待つことに。。。
なんどか訪問しましたが、待ち時間が長いので、連れの人たちと会話をたのしみたいのですが、そんなふんいきではありません。どちらかというと、口に手を当てて、ヒソヒソ話な感じです。カウンターで見渡せるので、あまりいい感じがしません。
ホールのおじさんが、眉間シワよせて怖い顔してるからなんでしょうね。
ボリュームもあって味もよく、なんどか行くのですが、もうすこし気持ちよく待てればいいかなとおもいます。
他の口コミみれば、美味しいのは十分わかるとおもいます。
やはり、おいしい食事は雰囲気も大事です。