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店名 |
掲載保留
金沢大地 たなつや
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、ソフトクリーム |
住所 | |
交通手段 |
北鉄金沢駅から1,005m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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青春18きっぷの旅で金沢にやって来た旅浪漫であります。
金沢駅から徒歩15分、金沢市民の台所である近江町市場に来ています。
近江町コロッケ、もりもり寿し、フルーツ坂野で金沢の味覚を堪能して、
さらにふらふら歩いているとアイスクリームが売られているのを見つけました。
看板には「穀屋」、白い暖簾には「金沢大地 たなつや」とあります。
金沢大地は河北潟で有機農業を営み、それらを使った加工品を販売する会社で、
たなつやはそこのアンテナショップ。 どうやら穀物屋さんのようです。
穀物屋さんが作るアイスってどんなものか興味津々で食べてみることにしました。
砂糖が入っていない「じろあめソフトクリーム」(400円)が5種類あります。
◇ じろあめプレーン ◇ 石川県産いちご ◇ 能登産ブルーベリー
◇ 加賀野菜 五郎島金時 ◇ 加賀野菜 打木かぼちゃ
じろあめとは、米と大麦で作る水飴状の飴で、金沢の伝統甘味料と言われています。
そのじろあめと玄米甘酒で甘みを出したジャムをかけたソフトクリームです。
石川県産の有機豆乳で作られたソフトクリームで、コーンも着色料不使用という
こだわりの穀物屋さんのソフトクリームなんですね。
店のお姉さんに石川県産いちごをお願いしました。
手渡しされたソフトクリームには、粘り気のあるじろあめジャムのいちごシロップと
細かく砕いた煎り大豆がぱらぱらとかけてあります。
見た目はイマイチ・・・(汗) 正直に言ってあまり美味しそうではありません。
ぺろりんちょ♪ あま~・・・くない。 かなりあっさりとしたソフトです。
大人は平気で食べられると思いますが、子供にはあまり人気がない味なのかもしれませんね。
甘い乳製品のソフトと比べると頼りなく感じます。 でも身体にはいいんでしょう。
いちごソフトは、苺の粒々の食感と酸味と甘みのハーモニーがあるほうが
やっぱりええなあ~。 ごちそうさん。