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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
一献（いっこん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野町駅から1,069m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月5日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/iccon |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金沢の竪町ストリートから少し入ったところにある割烹料理店。ミシュラン二つ星、食べログのスコアも4.00(2019.05.12)と超高評価店です。コースは二種類あり、上のコース(14000円だったと思います)をお願いしました。
そら豆の玉〆
筍とホタルイカ(アオサのソース)
八寸(ジャガイモコロッケ、行者にんにくの揚げ物、蕾菜、大根、のれそれ等)
蛤の潮汁
お造り(さより、鯛の焼き霜、雲丹、バイ貝)
鯛の白子
甘鯛の焼き物(ホワイトアスパラの油物)
鰯のつみれ汁
桜えびと蕗の薹のご飯・赤だし・漬物
水物(桜餅)
好印象だったのはお造りのサヨリでしょうか。それ以外の食材は、高額店として問題ないという程度ではないかなと。
当店の看板メニューだという鰯のつみれ汁は、臭いが少し気になりましたし、さすがに塩辛いのではないかなと。松笠焼きや油物にもさして関心する点は見出せませんでした。特にホワイトアスパラの揚げ物は強く焦げ付いていました。
料理は総じてso so。女将さんのサービスは行き届いており、非常に快適。トークも広げてくれるので、初訪問の客でも寛げるでしょう。お店の雰囲気はこじんまりとした、小奇麗な割烹料理店です。冷酒2合とG白一杯で、2万円程度。お酒の値付けはそれほど気になりませんでしたが、料理のCPは微妙かなと。