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加賀散歩 Vol.7 居酒屋で男7人、飲めや喰えやの大宴会〜〜〜♪
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金沢駅に17時半に到着
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金沢駅前 鼓門(つづみもん)
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わ食場 はす家
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お通し
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生ビール(中) キリン一番搾り樽詰め 500円(税込)
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特選お造り盛り合わせ 6種 1680円(税込)
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のど黒姿焼き 1980円(税込)
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加賀野菜サラダ 800円(税込)
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たら白子焼き 1280円(税込)
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たら白子焼き
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芋焼酎水割り 加賀丸芋 のみよし 800円(税込)
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蓮根と加賀野菜天ぷら 800円(税込)
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鴨と蓮根の重ね焼き 980円(税込)
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いいだこ煮 780円(税込)
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竹の子ウニ焼き 1580円(税込)
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竹の子ウニ焼き
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揚げ物・珍味メニュー
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蓮根料理メニュー
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壁に貼ったメニュー
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蓮をイメージした飾り
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店舗入口のメニュー看板
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店舗照明看板
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kinako-anko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
わ食場 はす家
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-255-3848 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金沢駅から車で5分 ／ 北陸鉄道バス・片町停留所より徒歩5分 野町駅から1,106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2010年4月20日 |
| お店のPR |
旬の加賀野菜と新鮮な魚介が自慢のお店
旬の加賀野菜と金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を用いた料理が自慢のお店だが、とりわけ力を入れているのは店名にも冠する蓮（れんこん）料理。定番の「蓮蒸し」や「はさみ揚げ」の他、「蓮根コロッケ」「蓮根グラタン」「蓮根うどん」といった十数種類のメニューを揃えている。蓮根は美肌にも良いとされているので、女性には特におすすめです♪ |
| 初投稿者 |
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2019.03.23(1日目)
お昼過ぎに北陸本線小松駅で東京の友人達と7人が合流
この旅のメイン、酒造りの神様 "農口尚彦" と語らいながら
酒事を満喫しました〜♪
バスで40分かけ小松駅に戻り、普通電車で金沢駅に17:30に到着です。
巨大な鼓門が出迎える金沢駅前は北陸新幹線開業4年を経って
多くの観光客で凄い人混みでした。
それぞれ宿泊ホテルが違うので自分たち大阪組の2人は
タクシーで竪町にある本日の宿「カナメイン タテマチ」に向かいました。
ホテルから歩くことわずか5分
19時に7人が現地集合で向かったのは
居酒屋「わ食場 はす家」さん
旬の加賀野菜と新鮮な魚介が自慢のお店で
特に蓮根料理が人気のようです。
実は2ヶ月前にこの旅が決まった時に
金沢の主だった有名寿司屋さんに電話をかけまくったのですが
さすがに7人の空きがあるはずはなくすべて撃沈
そこで居酒屋で我慢しようと
東京の友人がここを探し出してくれたのです。
奥の小上がり席に案内されていただいたのは
すべて税込で
◆ドリンク
生ビール(中) キリン一番搾り樽詰め 500円
芋焼酎水割り 加賀丸芋 のみよし 800円
◆一品料理‥‥7人でシェア
お通し
特選お造り盛り合わせ 6種 1680円×2
のど黒姿焼き 1980円×2
加賀野菜サラダ 800円×2
たら白子焼き 1280円×2
蓮根と加賀野菜天ぷら 800円×2
鴨と蓮根の重ね焼き 980円×2
いいだこ煮 780円×2
竹の子ウニ焼き 1580円×2
まずはお通しが出され、それぞれが好きなお酒を注文
自分は『生ビール』で乾杯です (^o^)／
体格の良いこの7人が揃うと土建屋のおっさんの飲み会
または裏社会の集まりに見えたでしょうね(笑)
お昼に「農口尚彦研究所 杜庵」の酒事でいただいたお酒が
けっこう残っていたので
自分は生ビールのあとに『芋焼酎水割り』を追加しただけでしたが
ジョッキ入りだったのでけっこう堪えました。
水割りでいただいた丸芋焼酎 "のみよし" は
高級加賀野菜の加賀丸いも(山の芋)を原料として造られ
2017年春季全国酒類コンクールにおいて
本格焼酎・イモ焼酎部門で第1位を獲得した繊細な飲み口です。
友人達は次から次に日本酒のお代わり
石川県の酒は旨いものが揃っているので満足したようです。
しかし、東京からの北陸新幹線内で一升瓶開けたはずなのに
本当に良く飲みますよね(汗)
料理はすべて2品ずつ頼んで皆でシェアしましたが
旬の加賀野菜と金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を用いた料理は
とっても美味しく居酒屋レベルを遥かに超えていました。
特に印象に残ったのはポン酢に付けて食べた『たらの白子焼き』です。
旬を終えるたらの白子は熱々ミルキーで甘〜い！
『竹の子ウニ焼き』も贅沢、旬の竹の子は柔らかくてシャキシャキ
そこに生雲丹をどさっとのっけて焼くわけですから旨いに決まっていますよね。
飲めや唄えではなかったですが、飲んで喰って締めて35600円也
1人5000円の2時間弱の大宴会が終了です。
このあと、金沢おでんやラーメンを目指すグループと
バーで酒を嗜むグループに分かれて移動です。
自分はもう喰えねぇ飲めねぇでしたから
コンビニでペットポトル入りのお茶を買い込んで早々にホテルに戻り
シャワーを浴びて早めの就寝です。
明日は30年ぶりの「兼六園」を散策し
お昼12時に再び7人が集合して予約済みの寿司屋さんランチ
その後、ひがし茶屋街を巡って16時半に金沢駅で解散の予定です。
ごちそうさん (●^o^●)