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ちょっとお洒落でとってもカジュアル
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もるちゃん
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もるちゃんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、フレンチ、ビストロ |
| お問い合わせ |
076-261-1162 |
| 予約可否 |
予約不可 ディナーのみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜タクシーをご利用の場合＞ 野町駅から1,530m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 しいのき迎賓館駐車場（3000円以上ご利用で1時間無料） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可能 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年4月10日 |
| 備考 |
■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ（2023年6月1日～） |
| お店のPR |
金沢城の石垣を望む絶景カフェ。 ６月～11月までビアテラスを開催しております。
金沢城の石垣を望む絶景カフェ。 四季折々の食材を使ったデザートセットや 、土日月と祝日限定のランチで本場のフレンチをお気軽にお楽しみいただけます。 月に一度のワイン会や、6月～11月までは景色のいい窓側のお席や天気の良い日には外でビアテラスもお楽しみいただけます。ぜひご利用ください。 |
| 初投稿者 |
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炎天下、ランチに伺いました。
せっかくなので、前菜のついたＣセットをお願いしました。
金沢城の石垣を望む窓際のテーブルです。
全面ガラス張りで開放感がありますが、
テーブルの間隔はちょっと狭いので、ゆったり、とは行きませんね。
青いワインボトルに入ったお水を青いコップで頂きます。
テーブルクロスの白とガラスの青が涼しげ。
お料理が来るまでには少し時間がかかりました。
まずは前菜。
「白身魚のエスカベーシュ 爽やかなハーブの香りのゼリーと共に」
ひとくち大の細長い形の白身のフリットは、提供される時点ではゼリーと別々で、
自分でゼリーをのせて、エスカベーシュ完成、ということのようでした。
南蛮漬けみたいにしっかり味がしみてるのが好きなので、ちょっと拍子抜け。
「揚げ置きして、冷めた揚げ物」っていう印象になってしまいました。
相前後して、バゲットと、オリーブオイルとリエットが運ばれてきました。
オリーブオイルがとってもフルーティで美味しかった！
「スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット “マルコポーロ風”」
ふんわりして、東洋風なカレー的な香りがします。
メインは
「鶏モモ肉のコンフィー レモン風味 バルサミコ風味のトマトのサラダを添えて」
皮目ぱりっと、お肉はしっとり。
カジュアルな中にお洒落な盛り付けです。
惜しむらくは、提供されるお料理の温度が微妙。
でも、よく考えたら、保存食系のメニューだったから、こんなものなのかしら。
バゲットが4切れもあったので、せっせと頂きました。
この時点でもオリーブオイルの美味しさが光っています。
お食後は、紅茶を頂いて、デザートは
「赤い果実のムース ライムの香り」
甘みの勝ったお味でした。赤い果実はフランボワーズなのかな。
ムースのお皿にフルーツソースで描いてあったラインが雑な感じで残念でした。。
たぶん、期待が高すぎたのだと思います。
お洒落でカジュアルな雰囲気なので、デートのランチに良いのではないでしょうか。
ご馳走様でした。