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千本桜はんひち口コミ2,854件フォロワー1,423人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

金沢デイトの最後の食事は*\(^o^)/*

気持ちのいい天気が続きます❣️
金沢デイトもあと少し
ランチの後は
西と東にお別れです

25日にオープンしたばかりの
国立工芸館に行くので
ホテルを九時に出ました
東京国立近代美術館工芸館からの移転
近現代の工芸作品を収蔵、展示
建物は有形文化財
元旧陸軍指令本部の建物
サッと見学して
隣の県立美術館のカフェで
懲りない二人はランチ前なのにケーキ*\(^o^)/*

しいのき迎賓館に向かいます
こちらも素敵な建物
旧石川県庁の建物
玄関前には天然記念物の堂形しいのき
そこで記念撮影*\(^o^)/*
その中にあるレストラン
ポールボギューズは
前面ガラス張り
金沢城の長い石垣が見えて
素晴らしい景観です。

白い店内
真っ白なテーブルクロス
テーブルセッティング
ナプキン
完璧なまでのセッティング*\(^o^)/*
これで3800円のコース❓
いいんですか⁉️❣️

アミューズ三種
前菜
お肉
デザート
飲み物

アミューズは
ギリシャ風マリネ
マシュルームとカリフラワー

カボチャスープ、トリフの香り
エネルギーの強さを楽しんで

マコモタケ、ベーコン、カボチャを巻いて

前菜は
ボージョレー風ポーチドエッグと
サーモンブリニ

お肉は
柔らかな交雑牛のロティ
ジュのソースとセップ茸のクーリー
茸と秋野菜のエチュベと共に

デザートは
和栗のモンブランとバニラアイス
湯涌の青柚子の香りと共に

コーヒー
小菓子

飲み物はスパークリングワインにしました

アミューズの可愛さと美味しさ
特に大‼️大好きなマコモタケのでフリットが
とても嬉しい*\(^o^)/*
いつもは炒め物にするけど
フリット❣️参考になりました

前菜は2種類あり
友は二種別に頼んで、わけわけしましょう〜と
わたしは(//∇//)
わけわけイヤヤーーーー
と駄々をこねました(*☻-☻*)
少し味見はいいけど
わけわけしたら料理が潰れたり
汚くなるから避けたいのです(//∇//)
あまりの激しい拒否に
YRさんはびっくりしてたのでは⁉️
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

前菜って少量なのかな？
とサービスの方に尋ねると
やはり少しだとのこと
しかし〜もう一品はイカ❣️
心惹かれたけど
二人とも同じものにしました

美しい一皿
ポーチドエッグには赤ワインのソース
だからボジョレー風なのね⁉
やっぱりこれは
わけわけしにくかったよね〜と
得意顔の私*\(^o^)/*

お肉は薄くスライスしてあるので
切る手間も要らず
食べやすい

パンとエシレバター

和栗のモンブラン❣️
これが今年の〆モンブランかも❣️
糸のように細い栗のクリームに
上から青柚子をシュッシュ‼️
あー写真撮りたいからもう一度お願いします(笑)
なんて厚かましいこと言いながら*\(^o^)/*

最後はコーヒーと小菓子三種
もうお腹いっぱいなので
小菓子は持ち帰りました

ガラス窓から外の景色
芝生に続く
いもり堀と城の長い石垣
もう幸せ〜と
写真のわたしは
手をほっぺに当ててウットリ目❣️
ほんとに金沢の旅
誘ってくれてありがとう*\(^o^)/*

もうお別れです
楽しかったね
食べログでお友達になり
旅行に行くなんて‼️
しかも何度も❣️

和歌山ではドジな旅
彦根では人力車に二人で乗ったり
金沢では腹パンの旅♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
またどこか行きましょうね

この後は彼女は富山に
私は夕方まで新しくできた
現代美術館KAMUに
何箇所か展示が分かれてるので
二箇所見学

近江市場に行って
マコモタケ買って*\(^o^)/*
駅に向かいました
ちょっと気になるお店があるから*\(^o^)/*

9

アミューズ、ギリシャ風マリネ、カリフラワー、マシュルーム

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9

天井までガラス❣️

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10

アミューズ

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カボチャスープ

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マコモタケベーコンとカボチャ

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二種の前菜サラダボージョレー風ポーチドエッグとサーモンブリニ

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8

なんかの肝だったかな❓

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10

交雑牛のロティ茸と秋野菜のエチュベと共に

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和栗のモンブランとバニラアイス

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石垣が見えます

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$ジャルダンポール・ボキューズ - 湯涌の青柚をシュッとかけて、撮影用に二度目リクエスト*\(^o^)/*派手な葉っぱの帽子かぶる❓私(ﾟoﾟ;;$ 8

湯涌の青柚をシュッとかけて、撮影用に二度目リクエスト*\(^o^)/*派手な葉っぱの帽子かぶる❓私(ﾟoﾟ;;

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お酒のワゴン

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席からの眺め、お城の石垣

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一階はカフェ

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3800円のコース、二種の前菜サラダか、イカのソテーか‼️

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スパークリングワインにしました

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スパークリングワイン

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エシレバターとパン

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店内

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厨房

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食べ終わり解散、一人で美術館に

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新しく出来た現代美術館

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6

展示

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KAMU展示

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少し紅葉

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参考写真、屋外展示KAMU

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参考写真

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遠くの山は白くなってました

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堂形しいのき左右

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しいのき

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一階カフェでも食事できます

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジャルダンポール・ボキューズ
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5594-9546
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。 ※料理の性質・仕入れの関係上、8名様以上のお客様はメニューが変更になる場合がございます。 ※お子様連れのお客様はお電話にてご予約下さい。
住所	石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜タクシーをご利用の場合＞ JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分＜バスをご利用の場合＞【路線バス】 JR金沢駅バスターミナル東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車（所要約11分）、下車すぐ JR金沢駅バスターミナル東口7～9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車（所要約10分）、徒歩約5分　野町駅から1,533m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料　10％

席・設備

席数	95席（ダイニング：60席、個室：2室）
個室	有（10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室：2室（～10人、～15人／2部屋連結～35人）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有しいのき迎賓館地下駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューありお子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。ご予約状況により、ご案内しかねる場合もございますので、小学生以下のお子様をお連れのお客様は、事前にお電話でご確認ください。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/jardin_paulbocuse_kanazawa/
オープン日	2010年4月10日
電話番号	076-261-1161
備考	株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
初投稿者	a-chang（5）

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金沢デイトの最後の食事は*\(^o^)/* : ジャルダン ポール・ボキューズ

ジャルダン ポール・ボキューズ

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

席・設備

メニュー

特徴・関連情報

金沢デイトの最後の食事は\(^o^)/ : ジャルダンポール・ボキューズ

ジャルダンポール・ボキューズ