地産地消で有機栽培の野菜がご馳走 : 百薬キッチン

百薬キッチン

(ヒャクヤク キッチン)

公式情報

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あさぴー1

あさぴー1(2152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・石川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/05訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

地産地消で有機栽培の野菜がご馳走

近年は健康ブームや地産地消などというキーワードも定着した感があるが、ここは、さらに薬草まで取り入れている。

メニューには、その自信の表れだろうか、それらのこだわりの契約先の紹介など書かれている。

お店は通路やエントランスや、内装に至るまで気をてらった造りは一切無く、女性好みのお店である。

ランチは、たぶん、お勧めなのだろう「百薬御膳」と、「塩豚そばパスタ」という、蕎麦を使ったパスタ。それと「アボガド納豆丼」の3種類。それに平日のみ「天然酵母パンのサンドイッチ」が設定されている。

ただ、私は肉が苦手なのと、納豆もイマイチ乗り気がしない。「百薬御膳」のハンバーグも素材は鶏肉なので、基本の3種類のメニューはどれもダメであった。

ただ、ラッキーだったのは、この日はGWの谷間の平日。平日には限定の「天然酵母パンのサンドイッチ薬草マリネ豆腐ステーキ」の設定があったので、迷わずそれにすることにした。

このサンドイッチで使用されている天然酵母パンは、小松の「セルフィッシュカラー ビッケ(selfish color BIKKE)」の食パンが使われていた。

野菜もたっぷり添えられているが、根菜は素揚げされていたり蒸されていたりと、きめが細かな処理がされていた。

肝心のサンドイッチには、ご覧のようにアボガドとレタスがびっしりと入っている。この奥には、ジューシーな豆腐ステーキが隠れている。

味噌汁も上品な味付けで、油揚げと麩のヘルシーな味噌汁だった。一つ一つていねいに作られており、少し高めの値段だが納得できる品であった。

「百薬御膳」は薬草豆腐ハンバーグを薬草が入った薬膳ソースでたべる。見た目もヘルシーそう!?妻は美味しいと言っていた。たけもと農園の玄米ご飯も、美味しそうである。

ランチには宮田麩のヨモギ生麩菓子とフルーツの入ったデザートと、きのした薬草館のその日の薬草茶も付いてくる。

だいぶ前に行った時の内容です。参考にされる場合はご注意を。
ブログ記事はこちらです。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2013/06/post-cb2a.html

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 百薬キッチン (ヒャクヤク キッチン)
ジャンル 創作料理、野菜料理
予約・
お問い合わせ

076-255-1893

予約可否

予約可

住所

石川県金沢市長町2丁目3-23-2

交通手段

北陸鉄道バス 片町(かたまち)バス停から徒歩約15分
同 長町(ながまち)バス停から徒歩約2~3分

野町駅から1,187m

営業時間

11:00~15:00(Lo14:30)
18:00〜22:00(L021:30)

日曜営業

定休日

火曜

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://hyakuyaku-kitchen.blogspot.com/

オープン日

2010年1月23日

初投稿者

卯月姫卯月姫(47)

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