気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
076-261-5330
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（31）へ
- 次の口コミへ
アルベロ焼き！
以前伺った時に甲斐シェフとお話ししてる中で、東京のある特殊なステーキを出すお店の話題になりました。
一度食べてみたいなと思っていたので、こんな感じのステーキを焼いてもらう事って出来ますか？と訪ねたところ、全く同じとは言えないけど近いものなら出来ますよとのことでした。
今回はお仲間の誕生日のお祝いも兼ねて、そのステーキをメインに前もって予約して伺いました。
先ずはビールと安定の前菜系やバーニャカウダでスタートです。
そして野々市市のぺーレさんで作られた生パスタを使用した美味しいやつ(名前忘れました)やラザニア。
前回もいただいた〆たての鰻料理。パリッパリで最高です！
そしてメインのステーキですが、これが赤ワインにバッチリ合うんです。
先述した東京のお店では、ワインを飲まない方はお断りと謳っているのですが、その理由が何となくわかります。
このステーキは塊肉をメッチャ時間をかけて真っ黒に焼き上げるのです。
そしてお焦げとワインのマリアージュを楽しむといった感じなのです。
甲斐シェフも同じように時間をかけて塊肉(イチボ)を真っ黒に焼き上げテーブルに登場です。
おぉ！黒いっ！そして中は赤いっ！テンション上がります！
一口食べるとキャラメリゼされたような食感と程よく水分が抜けた肉質のバランスが何とも素晴らしいです。
香ばしいのは勿論なのですが、噛み締めていくと熟成されたお肉の様なほんのりナッツの香りがしてるのです。
ワインが進む進む！堪りません！
勝手にアルベロ焼きと命名しました(笑)
甲斐シェフは炎で焼き上げるイメージと仰ってました。
いや〜、素敵な体験をさせていただきました。
本当に大変美味しゅうございました！
また食べたいです！
-
{"count_target":".js-result-Review-169077235 .js-count","target":".js-like-button-Review-169077235","content_type":"Review","content_id":169077235,"voted_flag":null,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
おめでとうございます！
こちらのオーナーシェフ、甲斐さんが野々市市に手打ちパスタに特化した新店舗を構えたのでお祝いも兼ねて伺いました。
久しぶりの訪問でしたが、やはりこちらの料理は大好きです。
鴨のパスタも久しぶりにいただきましたが、本当に最高です。
お肉の焼き加減も素晴らしいですし、昨年の今頃に食べた鰻の炭火焼きがまた堪りません。
目の前であれよあれよと鰻を捌いていく甲斐さんの手捌きは素晴らしかったです。
食後のドルチェ、グラッパまでしっかり堪能いたしました！
いや〜、大変美味しゅうございました！
-
{"count_target":".js-result-Review-165899545 .js-count","target":".js-like-button-Review-165899545","content_type":"Review","content_id":165899545,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
久しぶりの‥‥
ある日の晩御飯に‥‥
久しぶりの一軒目からのアルベロさんです。
しばらく二軒目 三軒目使いばかりだったので、今回は思う存分ガッツリいただこうと気合いを入れて伺いました(^_^)
スプマンテと白ワインをカパカパ飲りながらサラダ、前菜盛り合わせをいただきます。
そしてこちらのお店と言えば、特製の窯で焼き上げるお肉！
牛、豚、鶏の三種盛りでいただきます。
う～ん、素晴らしい焼き加減です！
お肉のシズル感もたまりません( ´∀｀)
更にポルチーニのリゾット、こちらでは初めていただくカルボナーラ、サービスで香箱蟹のパスタを少しいただきました。
本当に大変美味しゅうございます( ￣▽￣)
〆にはティラミスとエスプレッソ&グラッパです。
いや～、よく飲んでよく食べました！
また必ず伺います！
ごちそうさまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-124327195 .js-count","target":".js-like-button-Review-124327195","content_type":"Review","content_id":124327195,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
一軒目からガッツリ飲りたい！
ある日の二軒目に‥‥
大好きなアルベロさん‥‥
しばらく二軒目、三軒目使いばかりになってしまってます‥‥
そのうち一軒目からガッツリ行きますね！
この日は前菜盛り合わせをお願いして、白ワインをガブガブ ‥‥‥‥ガブガブガブと( ￣▽￣)
いや～、大変美味しゅうございました( ´∀｀)
また必ず伺います！
ごちそうさまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-122008652 .js-count","target":".js-like-button-Review-122008652","content_type":"Review","content_id":122008652,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
ティラミスを求めて
ある日の二軒目に‥‥
ティラミスを求めて‥‥
大好きなアルベロさんへ。
最近二軒目、三軒目使いばかりで申し訳ないです(>_<)
ミート系のパスタと鴨を少し焼いてもらい白ワインをガブリ！
う～ん、たまらんです！
そして安定のティラミスで〆ます( ￣▽￣)
いや～、大変美味しゅうございました！
今度は一軒目からガッツリやりたいです！
また必ず伺います！
-
{"count_target":".js-result-Review-120124320 .js-count","target":".js-like-button-Review-120124320","content_type":"Review","content_id":120124320,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
ハシゴ
ある日の3軒目に‥‥
ピッツァにパスタに焼きリゾットの炭水化物祭り‥‥
お腹はもうパンパンです‥‥でも大変美味しゅうございました！
久しぶりに甲斐シェフの料理をいただけて本当に良かったです( ￣▽￣)
僕をイタリアン好きにしてくれた「オステリア アルベロ」
次回はスタートから！
また必ず伺います！
-
{"count_target":".js-result-Review-118437365 .js-count","target":".js-like-button-Review-118437365","content_type":"Review","content_id":118437365,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
タクミネス
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
タクミネスさんの他のお店の口コミ
-
Minami Asia Curry & Bar（粟津 / インドカレー、インド料理、南アジア料理）
-
金ちゃん（北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 焼肉）
-
ヴェッキオ アルベロ（野町、北鉄金沢、西泉 / ピザ、イタリアン、バル）
-
イルマーレ（野町 / イタリアン、パスタ、創作料理）
-
山桜（粟津 / そば）
-
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ（野町、北鉄金沢、金沢 / イタリアン）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（31）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
オステリア アルベロ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
076-261-5330 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス 香林坊(こうりんぼう)バス停から徒歩約5～7分 (バス停が分散している為) 野町駅から1,112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター4席、1Fテーブル6席、2Fテーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
金沢×イタリアンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
とおりゃんせKANAZAWAでおでんを堪能した後、少しお肉を食べようという事になり21時半頃アルベロさんへGo！
オーナーシェフの甲斐さんはこの日は朝4時から能登方面に向かい炊き出しをされて今さっき戻って来たとのこと(21時頃)
本当にお疲れ様でした。
先ずはカンパリソーダをいただきます。
そして牛イチボと豚肩ロースを盛り合わせていただきました。
旨っ！最高の焼き加減です！
パスタも食べたくなり、シンプルにペペロンチーノを注文します。
これまた旨っ！ニンニクの風味がしっかりと利いてます！
茹で加減、塩加減もバッチリです！
白ワイン(大盛り)が進みます！
〆はグラッパとカッサータですが、安心安定の旨さで心地良く終わりを迎えました！
いや〜、大変美味しゅうございました！
また必ず伺います！