Name: 小梅寿司
Address: 片町2-21-3, 金沢市, 石川県, 9200981, JP
Telephone: 076-261-7311
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.14

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iiaika88 口コミ83件フォロワー121人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

老舗江戸前寿司

金沢へ旅行しに行った際にお邪魔しました！

ホテルにチェックインしたのが23時前ぐらいでそこからお店を探して訪問！

カウンターだけで表はガラス張りで外から見えますが中2階のようなところなので外からの視線など気になりませんでした。

店主は築地で修行してから金沢に帰ってきてお店をやっているらしく寿司を握って半世紀ほどになるとおっしゃっていました。

お醤油にガリ、爪楊枝まで手作りとの事！
1人で全てやっているという恐ろしさ！！

まずはビールに刺身盛り合わせを

流石の北陸なだけあって新鮮なネタで美味しいです！

ここでお醤油の量を多く出さないでと注意を受けますw
残したら環境に悪いと話をされました…

それから寿司を握ってもらいます

コハダから…

めちゃくちゃ美味いぞ！！

シャリの温度？量？ネタのサイズとバランスがめちゃくちゃいいのかも！！

続いて店主の一番のオススメのウニをいただきました！

相方はウニが苦手なんですがめちゃくちゃ笑顔です！！

ウニの鮮度と海苔のパリパリ感が大事だと言うことですぐに食べてくれと言われながら頂きます。

過去1番と言える美味しさ！！
これは美味い(´∀｀*)絶対食べた方がいい！

アジも鮮度よく美味い！！

北陸と言えばバイ貝！！
大ぶりでめちゃくちゃ美味しい！！

鰻は蒸し焼きではなく皮がパリパリのしっかり焼き！
食べ応えもあり最高ですね！

最後のお味噌汁はオーダー入ってから作っていて優しい味でホッとしました！

なかなかクセが強いので雰囲気は好みが出ると思いますが握りは最高に美味しい

これからも頑張って行って欲しいし後継者いないのかなーとも思うお店です

ごちそう様でしたー！

また行きます！！

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	小梅寿司
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-261-7311
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市片町2-21-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野町駅から902m
営業時間	■ 営業時間 [月～土] 17:30～翌2:00(最終入店) ※お客さんがいる限りは開けているとのこと ■ 定休日日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	横浜中華街300（255）
最近の編集者	take__hiro（7） ... 店舗情報（'23/11/26 07:21） naoemon.c.sb（156） ... 店舗情報（'23/09/10 08:56）編集履歴を詳しく見る