老舗江戸前寿司 : 小梅寿司

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.00
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 38人
  • 行きたい 44人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
日曜

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iiaika88

iiaika88(133)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

老舗江戸前寿司

金沢へ旅行しに行った際にお邪魔しました!

ホテルにチェックインしたのが23時前ぐらいでそこからお店を探して訪問!

カウンターだけで表はガラス張りで外から見えますが中2階のようなところなので外からの視線など気になりませんでした。

店主は築地で修行してから金沢に帰ってきてお店をやっているらしく寿司を握って半世紀ほどになるとおっしゃっていました。

お醤油にガリ、爪楊枝まで手作りとの事!
1人で全てやっているという恐ろしさ!!

まずはビールに刺身盛り合わせを

流石の北陸なだけあって新鮮なネタで美味しいです!

ここでお醤油の量を多く出さないでと注意を受けますw
残したら環境に悪いと話をされました…

それから寿司を握ってもらいます

コハダから…


めちゃくちゃ美味いぞ!!

シャリの温度?量?ネタのサイズとバランスがめちゃくちゃいいのかも!!

続いて店主の一番のオススメのウニをいただきました!

相方はウニが苦手なんですがめちゃくちゃ笑顔です!!

ウニの鮮度と海苔のパリパリ感が大事だと言うことですぐに食べてくれと言われながら頂きます。

過去1番と言える美味しさ!!
これは美味い(´∀`*)絶対食べた方がいい!

アジも鮮度よく美味い!!

北陸と言えばバイ貝!!
大ぶりでめちゃくちゃ美味しい!!

鰻は蒸し焼きではなく皮がパリパリのしっかり焼き!
食べ応えもあり最高ですね!

最後のお味噌汁はオーダー入ってから作っていて優しい味でホッとしました!

なかなかクセが強いので雰囲気は好みが出ると思いますが握りは最高に美味しい

これからも頑張って行って欲しいし後継者いないのかなーとも思うお店です

ごちそう様でしたー!

また行きます!!

  • 小梅寿司 -
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店舗基本情報

店名 小梅寿司
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-261-7311

予約可否
住所

石川県金沢市片町2-21-3

交通手段

野町駅から902m

営業時間

[月~土]
17:30~翌2:00(最終入店)
※お客さんがいる限りは開けているとのこと
日曜定休

定休日

日曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

横浜中華街300横浜中華街300(189)

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