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フォトジェニックな隠れ家的焼肉屋【かなめ】＠金沢市本町
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nomo0606
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かなめ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-262-2981 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鉄浅野川線「金沢」駅より徒歩5分 北鉄金沢駅から334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席 テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
【金沢市新保本5-80より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日金沢の方に旅行へ行ってきました
金沢と言えば絶品グルメが多いことで有名ですね
そこで美味しいお店を調べていたらインスタであるお肉の写真を見ました
そのインスタ映えするお肉があるお店は金沢駅の近くにある隠れ家的お店【かなめ】に行ってきました
今回注文したメニューは、
・黒毛和牛の三角バラ (¥2,500)
・棒ハラミ (¥950)
・牛タン (¥900)
・牛モモ (¥900)
・ミノ (¥750)
・コブクロ (¥450)
・鶏ネック (¥500)
・冷麺 (¥800)
・アイス (¥350)
NO.1人気のの黒毛和牛の三角バラはもちろんのこと他にもおすすめされたお肉をいくつか注文しました
注文は最初に全てのオーダーを受けるスタイルでした。
後から注文すると時間がかかってしまうとのことだったので最初のオーダーで注文しまくりました。
注文品は様子を見て運んできてくれるのでいっぱい頼んでも一度に来る心配はありません。
せっかく石川県に来たので美味しいものを食べようと調べているとインスタで美味しそうなお肉が載っていました。それは一つではなく結構な数がのっていました。
それを見てこれは行くしかないと思いさっそく予約の電話をしてみることに…
そうすると運よく残り一つの席を予約できました！
平日の夜にも関わらず予約で満席になるなんてよっぽどの人気なんだろうな。
店内はカウンター席と個室に分かれていて今回案内されたのはカウンター席でした。
お店の入り口を開けると通路になっていてその先にさらに扉がある感じになっていて一瞬入っていいのか迷ってしまいました(^^;)
雰囲気はとても良く、個室が多く隠れ家みたいな雰囲気なので近くに住んでいたら通いたくなりますね。
店員さんは女性の方が多く店長の方も女性でした。
最初に運ばれてきたのは人気NO.1の三角バラでした
1枚のお肉が大きく不思議と捻じれた状態で提供されます
三角バラですが脂がそこまでなく塩とわさびでさっぱりと食べられました
赤身とバランスのとれたジューシーな味わいと柔らかい食感が最高の一品です！
次に運ばれてきたのは、タン塩と鶏ネックです。
タン塩はネギがのっていて片面焼きでレモンを絞って食べます
鶏ネックは塩と胡椒で味付けがされているためこちらも何もつけないで食べれます
タン塩はネギの食感が良いアクセントになっています
鶏ネックはあっさりしていて食べやすいお肉でした
三角バラの次におススメしたいお肉がこの牛モモです！
新鮮な牛モモを使用しているため2～3秒さっと炙るだけでも食べれてしまいます
食べると柔らかい食感で生だけどしっかりと噛み切れます
臭みは全くありませんでした
生のお肉が好きな人には是非食べていただきたい一品です
他にも棒ハラミやコブクロ、ミノを頼みました。
棒ハラミは名前の通り長細いハラミで食べる前にはさみで切ります
見た目の割に柔らかく食べ応えがありました
ミノは美味しかったですが少し小さめなのが残念。
コブクロはコリコリした食感ですが、少し臭いが独特なため癖が強いホルモンになります
店長の方から黒毛和牛の中落肉をサービスで頂いたり、お肉の焼き方などは全て説明をしてくれます。
従業員の方はとてもサービス精神溢れる方たちばかりでした！
〆の冷麺も美味しく、とてもいい感じで〆れました。
金沢へ来ることがあればぜひ一度は来ていただきたいです。
金沢の方が温かく迎えてくれるので、お肉で満足するだけでなく心まで温かくなって気持ちよく帰ることができました。
従業員の方同士でしゃべるときは方言も使っていて、東京では味わえない地方ならではの感じも好きになりました
最後に、かなめへ行く際は予約は必須ですので行く前日には予約しておくことをおススメします。