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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ちょう吉
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-251-1306 |
予約可否 |
予約可 ランチタイムの予約は不可 |
住所 | |
交通手段 |
[金沢駅方面から向かった場合] 北鉄金沢駅から1,550m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
41席 (カウンター11席、小上がり4人席×5、個室×1) |
---|---|
個室 |
有 カウンターから見えない位置の奥に10人以上入れる座敷の個室あり。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店から大通りを背に進むと右手側に自販機。その隣に契約の駐車場あり(台数不明・石川県金沢市東山一丁目5-13)。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 昼も夜も子供可。 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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金沢市・ひがし茶屋街には、昼は親子丼一品しか取り扱っていないという男らしい焼鳥屋があります。
その名も「ちょう吉」。今回は、ランチで利用しました。
ひがし茶屋街の中にあるため、自家用車での来訪はおススメしません。
風情ある町並みを歩いて情趣を楽しみながら訪れるのが良いのが良いでしょう。
古い建築物を利用して作った店舗ですが、店内は、意外と広々としています。
カウンター席が12~3席、テーブル席が4~5席ですが、開放感があります。
注文したのは、親子丼(税込850円)です。というか、それしかないからね。
強いて言うなら、並盛だけでなく、大盛にもできるらしい。
親子丼は、一口食べて「コイツは他の店とは違うぜ…!」と感じました。
まず、卵がシャバシャバの液体状です。しかし、卵かけごはんのような味にはならず、言うならば「卵味の汁がつゆだく状態」という感覚でした。
そして、鶏肉は、表面が炙られて焦げ目もあり、香ばしいです。それでいて食感は柔らかい。
どうやって作っているのか分からない、珠玉の一品でした。私が人生で食べた親子丼の中で、まず間違いなく最もハイクオリティです。
このほか、親子丼には、味噌汁と漬物が付いていました。味噌汁も、海苔をうまく使った上質なものでした。