レジェンドの町金沢 : ビーフステーキ専門店 ひよこ

ステーキ・鉄板焼き百名店2022選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

レジェンドの町金沢



ビーフステーキ専門店ひよこ@金沢

1964年(昭和39年)開店。2月で創業58年、御年82歳の店主、林 肇氏。
厳選した黒毛和牛のヒレ肉をサラダ油で3〜4日マリネし熟成を加える。
開店当時は他の洋食メニューを出されていたらしいが、今はビーフステーキ1品のみとは驚きである。
いや、驚きなのはこのビーフステーキ1品のみの店に、全国各地からお客さんが訪れる事だ。やはりこの店に訪れて店構えや味、空気を感じないと何故訪れるのかはわからない事だろう。来店時も電話や来店客が多数なのが証拠。
ここ金沢には、鮨のレジェンド「小松弥助」の森田さん90歳の他に、肉のレジェンド林さん82歳も居た。お二方ともがお元気で現役のうちにお会い出来たし、お料理を頂けた事が何より嬉しい。
しかし金沢って凄いとこだな。


頂いたお料理は…
ヒレステーキ12000円
瓶ビール、赤ワインハーフボトル
price2人/26000円
 

  • ビーフステーキ専門店 ひよこ -
  • ビーフステーキ専門店 ひよこ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ビーフステーキ専門店 ひよこ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ
住所

石川県金沢市菊川1-34-19

交通手段

金沢駅東口3番乗り場から18番本多町経由東部車庫または金沢学院大学行で18分,猿丸(さるまる)神社前バス停下車徒歩4分
そのほかの路線でも,猿丸神社前バス停下車徒歩2~4分

野町駅から1,951m

営業時間
  • ■営業時間
    1時間毎交替制
    [火~土]
    16:00~21:00
    [日・祝]
    13:00~21:00
    2020年5月29日現在、開店しています。

    ■定休日
    月曜日(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ドレスコード

なし

ホームページ

http://kanazawa-city.net/hiyoko/

オープン日

1964年2月

備考

メニューは、ヒレステーキ(焼き野菜付、ライス・パンなし)12,000円(税込)のみ。

初投稿者

旅人デビュー旅人デビュー(2)

最近の編集者

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