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自然派ラーメン神楽＠石川県 金沢市 並そば
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キ～
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店舗基本情報
| 店名 |
自然派ラーメン 神楽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
076-280-5010 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鉄バス「寺町一丁目」停留所から徒歩約3分 野町駅から1,500m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、４人席テーブル×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前・横8台、通り向かいに3台。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年8月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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石川県に来て暫く海鮮丼ばかり食べてましたが、とりあえずラーメン逝っとくか？
ってな感じで金沢市のラーメランキングトップの神楽に来てみました。
何でも食べログ百名店にも選出されるほどの実力店。
金沢市の実力を測る相応しい店ですね。
駐車場はありますが、かなり狭いので注意です。
カウンターへ
かなり紳士的な店主さんで
相当経験を踏んでいるようなそんな雰囲気を感じます。
メニュー
比内丸鶏白湯で煮込んだフカヒレ姿煮ラーメン。
3800円これも凄いですねぇ～
無化調でかなり拘ってるのが分かりますね。
キャリーオーバー等、細部まで考慮してます。
うーむ
並そば
熱々で登場です。
なので湯気で曇ります。
シンプルなヴィジュアル。
おおう！！
これは凄いですね。
じんわりと染み入る清湯スープは鶏と煮干し主体ですが程よい醤油感と共に
奥にある煮干し感がグイグイと引き寄せる簡単には出せない様な凄まじきバランス。
こりゃ相当作りこんでる予感です。
麺はしなやかかつ程よい弾力を持つ中細ストレート麺。
スープに良く馴染んでこれも秀逸。
チャーシューは小ぶりでしたが、香ばしさと歯ごたえが絶妙。
完食！
ご馳走様でした！
これは都内でもそう簡単には頂けないハイレベルな一杯。
やはり石川県の魚の宝庫だからか？魚介の使い方が素晴らしい。
流石は百名店。目が覚めました。これから金沢のラーメン行脚が楽しみだ。