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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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ウギャーと言うほど待つが、ウギャーと言うほど美味しかった地産地消の桃パフェ
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 金沢店
2020/09/24
ご来店いただき、誠にありがとうございました。
お褒めの言葉を頂き、従業員一同、大変うれしく思います。
もっと良いケーキ、もっと良い空間を目指してより良いお店づくりに努めます。
石川、金沢のご旅行の際にはぜひお立ち寄りいただければと存じます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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店名 |
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 金沢店(LE MUSĒE DE H)
|
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
076-204-6100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
路線バス「広坂・21世紀美術館(石浦神社向い)」下車。徒歩約5分。 野町駅から1,661m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
7席 (カウンター2席、テーブル5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 県立美術館駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年 |
お店のPR |
和とスイーツの融合。
石川県立美術館内にある辻口博啓のパティスリー&カフェ。 |
関連店舗情報 | ル ミュゼ ドゥ アッシュの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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スイーツ的には、石川県と言えばアッシュ。
辻口さんの出身地ですもんね。。
正直、並んだり待ちたくないので、あんまりココには行きたくなかったが、百名店巡礼のために。
県立美術館の中にあるこちら。
嫌な予感的中で、卒倒するくらいの待ち組。。
しかも、待ち時間を逆算するために、何席で回されてますか?と聞くと、7席です、と。
この時点で3時間以上の待ちを覚悟したのですが、結局、7組という意味で、そこまでは待たずに済んだ。
なので、待ち時間を聞くときは、組数で聞いたほうがいい。
サービスは評価が難しいところ。
接客自体はいいのだが、イートインと、テイクアウトの客のオペレーションが謎で、もう少し待ちを少なくできないものかなーと思う。
食したのは、石川県産の桃(日によるみたい。ラッキー!)をふんだんに使った、パルフェシュペール。
桃の果肉の甘さ、クレームダンジュとハイビスカスとハーブティーの爽やかなジュレ、フランボワーズのような甘酸っぱいこれまた石川県産の苺のソルベ、などの層が、絶妙に配置されている。
それぞれ独立して食べてもよし、混ぜてもよし、それも2層混ぜたり3層混ぜたりで、味わいが異なる楽しさ。
マジでこれぞパルフェ!というものを久しぶりに味わえた。
これは和倉店往復するくらいまでの時間なら並んでも食べたい。
しかもこれで1,400円外税は安いなー。